(轉) 張師父純手工XO醬試吃心得~
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試吃商品: XO醬
試吃心得: 還好ㄟ~油~ㄟ比較像加了蝦及干貝的油蔥醬,海鮮味沒出來,吃到油蔥 (個人不喜歡) 有嚇到,不像海鮮醬了.
建議: 油蔥不加可能味道會比較有海鮮的本味.油可以減量80%
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試吃商品:張師父純手工XO醬
試吃心得:XO醬應該不是用油蔥吧.小魚太多(應該叫小魚醬).吃不出干貝ㄉ香味(幾乎沒看到干貝絲).根本不像XO醬!
建議:油蔥改蒜蓉.多些干貝絲.小魚少一些
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