(轉) 清水阿財筒仔米糕

米糕很Q很好吃！

 拿到當日 是一個便當盒理面 裝了6個米糕 一包黑色的魯汁(有加蔥跟油蔥及老闆特製的滷肉汁) 跟一包紅色的甜辣醬(這不可以單獨吃...有點辣 一定要加魯汁 整個醬汁才有到味)
 剛打開便當時 感覺  么壽咧上面的肉 會不會太肥了點....
然後這三樣東西 分開用蒸的方式....過程中 傳來了陣陣的香味...(蔥香魯汁的味道 真香)
熱了以後   覆蓋上面的肥肉 傳來一陣香味   先吃口未加醬的米糕...很Q也不很油 也不會很硬 可能我是用電鍋蒸的吧  所以比較Q 
吃了肥肉一點也不覺得噁心爾且還很香ㄝ 兩醬汁扮下去吃....么壽咧 一下子就見碗底了耶   好吃  真好吃  (黑色魯汁有點鹹喔 所以先不要淋太多喔)

整體而言...色 香 味 俱全  好吃 值得網友們吃看看

回購率 80

米糕第二團今天到貨,晚上迫不及待蒸來吃.

我是用電鍋蒸,米糕和魯汁分開,魯汁香氣十足,米很Q,不會爛爛的

魯汁看起來黑黑,卻不鹹,米糕上的肉看起來粉肥

,但蒸過卻很甜,也入口即化,加上魯汁更是另一番風味

辣醬有點辣度,不嗜辣者可不加

小孩也一直說好吃,還嫌我買一盒太少！

 

大概是我們吃慣南部口味的米糕，
米糕比較愛軟的，
這家的對我來說有點太硬，
魯汁太鹹，是我下手太重嗎？
但沒加到的地方就會白白的，沒有味道，
但有沾到的地方又會太鹹，
可能口味上比較不適合我吧？

台中清水-阿財米糕/婷子試吃報告

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