(轉) 鶯桃幫～嘉味水餃食用心得～

小芷收到水餃的當晚就煮些來當宵夜吃，

隨即也分享心得給店家知道。

店家很願意聆聽並且虛心接受建議，

小芷想問問這次有跟團的團友們，不知大家吃完後的感想是如何呢？

九層塔：

能品嚐到九層塔及豬肉香味，這樣的搭配下很契合好吃。

高麗菜：

嚐起來有著淡淡的麻油香，高麗菜的口感微脆，

不過這款內餡沒沾醬直接吃的話，會覺得嚐起來有些膩。

玉米：

這內餡的玉米吃起來有著濃郁的玉米香，

有點像奶油玉米的香氣，甜度也很夠，

不過口感卻有些硬，感覺吃多了會有點難以消化，

而且單吃的話，也是會覺得有點膩。

韭菜：

能嚐到香氣濃郁的韭菜香及薑香，而且咬下去後還能嚐到些微的肉汁，

即使不沾醬來吃，也會覺得不膩蠻好吃的。

不過，這家的水餃皮的口感普通，

若能再提升Q度會更好，才會更符合手工水餃這頭銜。 

我買的是蘆筍的~~內餡還不錯，皮就略為遜色~~不Q

不過甜甜說他有吃到一顆內含木屑的水餃~~有可能是較硬的蘆筍梗吧~~不解

滿心期待的煮來吃了.但是很失望

九層塔：　還可以,皮ㄋ太厚又不Q多吃幾顆嘴巴很酸,因為肉筋太多!

高麗菜：    沒啥味道.還有吃到幾顆酸酸的.剛開始我女兒說我還不信,結果我自己吃到一顆酸的才知道.他沒騙我

       兩者比起來九層塔比較好吃.味道夠.還能接受!

回購率:     30%

 子萱...

你幫我統計一下，你高麗菜變酸的大約幾顆?

我統計一下，把數量給店家。

其它團友若有一樣高麗菜口味吃到的有變酸的現象，

一定要告訴小芷，小芷會跟店家反應的。

小芷  :  謝謝.你真好!

           但可能沒辦法統計!因為沒一次吃完.是還能接受啦!

           我覺得可能是.不夠鹹的關西所以有點酸掉.

           數量不是很多我今天煮15個高麗菜吃到3.4個而已還ok啦!

        小朋友都說九層塔的好吃

 您好：我是嘉味水餃的店長，對於您吃到不新鮮的水餃，真的很抱歉，

之前小芷有特別叮嚀我，沒想到這邊還是出了問題，明天我會打電話給小芷了解詳細情形。