(轉) 岩漿巧克力蛋糕試吃
最近在台大商圈找到一間很好吃的蛋糕店
尤其是她的岩漿巧克力蛋糕 ![]()
剛出爐時 外層有微酥脆的口感 內部巧克力是岩漿的濃籌狀
等稍微涼了之後 口感呈現濕潤 巧克力一樣很濃
放進冰箱冷藏的話 吃起來會跟布朗尼很像
如過進冷凍庫冷藏~ 就變成巧克力的密實感
不管是搭配冰淇淋 紅酒 還是咖啡都很棒
我個人是搭紅酒 有種幸福感讓我想跳起天鵝湖~
更重要的重點是 18*10*3一盒熱量不到800卡
因為很紮實 早上吃個幾口+咖啡OR牛奶就有滿足感
Henry&Cary的布朗尼就是這家店指導的
該店家採用法國進口的可可粉 無反式脂肪及澱粉
東西品質好 即使常常吃甜食也不會胖 看看那些年紀大的法國人
身材頂多是微胖也不像美國人的特大號 ![]()
詢問過店家 她的指導老師是麗池XX的西點顧問 所以有品質保證
店家現在願意提供我們做試吃的活動
不過要先確認人數
試吃地點我會放在頂溪捷運站旁的85度C 這樣大家比較好找
如果是個別來的話 就要到永和新生路了
時間都會選在晚上應該是7:30~8點左右
下面照片是冷凍過後的樣子 看的出來很紮實吧~ ![]()

有意願要試吃的朋友麻煩在下面留言
人數達10人之後我會正式開一團
是試吃活動 所以店家會幫忙切小塊
我還有開另一個蛋糕~~不知您是否有興趣呢?
回應 cocony:
我還有開另一個蛋糕~~不知您是否有興趣呢? http://www.ihergo.com/store/frankseason498/events/no282723
哈哈~ 我家老爺已經買來孝敬我了 ^^
下次吧 ^^

