(轉) 台中北區愛買團~高麗菜水餃&韭菜水餃~試吃心得
首先要給店家老闆一個
送貨迅速又準時~包裝完美又好吃^^
感謝店家大方提供高麗菜水餃&韭菜水餃試吃~請各位團友要給店家心得分享喔~
試吃產品: 高麗菜水餃&韭菜水餃
試吃心得:
回購率: %
試吃產品: 高麗菜水餃&韭菜水餃
試吃心得: 水餃很香~而且高麗菜裡面的饀料湯汁味道鮮美~今晚一家4口就吃掉70粒
兒子吃掉18粒~可見水餃多鮮美好吃(我兒子才6歲不到) 皮很Q~很讚
回購率: 100 %
我第一次是用蒸餃，個人較偏好，蒸完後，哇～～真的好好吃喔～皮，Ｑ啊，而且包得有紮實，不露餡（我曾遇過２家包不好的，煮完後送上來，餃子還破皮，餡都跑出來了，整個賣相就不太好。）～！餡兒，做的很細緻，所以餡的香味有很完整地揮發出來，而且一點也不油！味道呢？比較像是家常水餃，有媽媽的味道，很親切，害人家很想家！～雖然不是像港式餃那麼豪華，但很實在，而且它的肉沒有腥味！第一口咬下去，鮮美湯汁噴出，不小心燙了口，罵自己幹嘛那麼急著吃，但還是覺得很幸福！這些真的是很好的優點，因為我吃過超～～油的餃子，煮完後湯上面浮很厚一層油（餃子本身煮過了也很油）！而且很多店家餃子餡做的很粗，菜沒切細，要嚼好久才爛，才會好消化～所以我很喜歡他們的餃子。
明天要試著做成水餃
後天才是要煮成鍋貼（煎餃）（我比較少用煮，因為怕水比較容易把餡裡的美味淡化掉）
餃子看起來好像很簡單，其實要做得好吃，學問可多呢～
不過呷霸的水餃，我覺得唯一美中不足，就是韮菜比不上高麗菜。我是很喜歡吃韮菜的人，會讓我覺得高麗菜比較好吃的不多，我想可能是因為它的韮菜放較少，加上又切得細，所以韮菜香沒有很明顯突顯出來，比較像在吃高麗菜，覺得味道和高麗菜沒太大的不同，（我把２種餃放一起蒸，說真的，分不太出哪種是哪種）
回購率１００％
未完待續。。。。。
今天把它煮成水餃，感想是......
媽呀！怎麼這麼好吃？而且用煮的，水餃看起來也比蒸的還大顆～超～～～～～好吃啊～強烈建議大家一定要趁熱吃（因為冷掉後，皮會軟掉較沒那麼Ｑ），一口咬下去的當下，要馬上吸餃子的湯汁（免得浪費裡面的好湯汁，漏出來就可惜了，還有，小心燙口）皮不易破又Ｑ，不愧是手工捍皮（有厚度的喔！大約是0.15公分)。不沾醬也是爆好吃，既天然又健康，沾了大蒜醬油，又是另一種特別的風味，我，超超超後悔沒多買一些，主購，何時再開團啊？家人和朋友都秒殺吃掉我分配給他們的水餃了，每個人都讚不絕不口啊～
昨天跟朋友講電話，她說和姐姐去買大賣場的龍Ｘ水餃（防颱），結果買回去後很難吃，我就跟她炫耀我買的呷霸有多好吃，ＣＣ.......本週六要故意帶幾顆給她吃看看，讓她扼腕怎麼沒跟團（她的觀念不習慣購物用跟團的，覺得傳統到店面購買的方式，至少有看到貨品）。
回購率：不用再問啦～！１００％
明天用成鍋貼試看看，未完待續.......
回應 maggie51687:
首先要給店家老闆一個 送貨迅速又準時~包裝完美又好吃^^ 感謝店家大方提供高麗菜水餃&韭菜水餃試吃~請各位團友要給店家心得分享喔~ 試吃產品: 高麗菜水餃&韭菜水餃 試吃心得: 回購率: %
謝謝辛苦的主購!也謝謝你的讚美!
回應 maggie51687:
試吃產品: 高麗菜水餃&韭菜水餃 試吃心得: 水餃很香~而且高麗菜裡面的饀料湯汁味道鮮美~今晚一家4口就吃掉70粒 兒子吃掉18粒~可見水餃多鮮美好吃(我兒子才6歲不到) 皮很Q~很讚 回購率: 100 %
感動!一切的辛苦總算值得!我不會辜負你的支持!而且會更全力以赴!
感恩ㄛ!
回應 lazy:
我第一次是用蒸餃，個人較偏好，蒸完後，哇～～真的好好吃喔～皮，Ｑ啊，而且包得有紮實，不露餡（我曾遇過２家包不好的，煮完後送上來，餃子還破皮，餡都跑出來了，整個賣相就不太好。）～！餡兒，做的很細緻，所以餡的香味有很完整地揮發出來，而且一點也不油！味道呢？比較像是家常水餃，有媽媽的味道，很親切，害人家很想家！～雖然不是像港式餃那麼豪華，但很實在，而且它的肉沒有腥味！第一口咬下去，鮮美湯汁噴出，不小心燙了口，罵自己幹嘛那麼急著吃，但還是覺得很幸福！這些真的是很好的優點，因為我吃過超～～油的餃子，煮完後湯上面浮很厚一層油（餃子本身煮過了也很油）！而且很多店家餃子餡做的很粗，菜沒切細，要嚼好久才爛，才會好消化～所以我很喜歡他們的餃子。明天要試著做成水餃後天才是要煮成鍋貼（煎餃）（我比較少用煮，因為怕水比較容易把餡裡的美味淡化掉） 餃子看起來好像很簡單，其實要做得好吃，學問可多呢～不過呷霸的水餃，我覺得唯一美中不足，就是韮菜比不上高麗菜。我是很喜歡吃韮菜的人，會讓我覺得高麗菜比較好吃的不多，我想可能是因為它的韮菜放較少，加上又切得細，所以韮菜香沒有很明顯突顯出來，比較像在吃高麗菜，覺得味道和高麗菜沒太大的不同，（我把２種餃放一起蒸，說真的，分不太出哪種是哪種） 回購率１００％ 未完待續。。。。。
看到你這麼用心地烹煮我的水餃還寫下如此精闢的心得令我激動萬分,一定耽誤你很多寶貴的時間,你的稱讚將化為我繼續向前的力量,雖然網路賣水餃的路特別艱辛,我一定會堅持下去,更加努力,完成夢想!3Q~~!
回應 lazy:
今天把它煮成水餃，感想是...... 媽呀！怎麼這麼好吃？而且用煮的，水餃看起來也比蒸的還大顆～超～～～～～好吃啊～強烈建議大家一定要趁熱吃（因為冷掉後，皮會軟掉較沒那麼Ｑ），一口咬下去的當下，要馬上吸餃子的湯汁（免得浪費裡面的好湯汁，漏出來就可惜了，還有，小心燙口）皮不易破又Ｑ，不愧是手工捍皮（有厚度的喔！大約是0.15公分)。不沾醬也是爆好吃，既天然又健康，沾了大蒜醬油，又是另一種特別的風味，我，超超超後悔沒多買一些，主購，何時再開團啊？家人和朋友都秒殺吃掉我分配給他們的水餃了，每個人都讚不絕不口啊～ 昨天跟朋友講電話，她說和姐姐去買大賣場的龍Ｘ水餃（防颱），結果買回去後很難吃，我就跟她炫耀我買的呷霸有多好吃，ＣＣ.......本週六要故意帶幾顆給她吃看看，讓她扼腕怎麼沒跟團（她的觀念不習慣購物用跟團的，覺得傳統到店面購買的方式，至少有看到貨品）。 回購率：不用再問啦～！１００％ 明天用成鍋貼試看看，未完待續.......
對你的讚揚! 我快瘋了! 已不知該怎麼回覆! ~冷靜~!
我會好好珍惜你對我的支持! 更會嚴選食材,保持穩定的品質,讓每個人吃得安心,吃得健康,美味再加級!
非常非常感謝有你的''有力"相挺!
超感恩的~!
3Q~!
試吃產品: 高麗菜水餃&韭菜水餃
試吃心得: 水餃皮Q有彈性(冷吃會些許硬掉)內餡很新鮮(希望可飽滿些)
鹹度剛好
回購率: 70 %
