(轉) ☆★西班牙水花園家族の試吃心得★☆

試吃心得：

A>蘇北蟹殼黃酥餅試吃組合(內含甜味/鹹味各1)：感覺甜鹹沒到位、餅皮太厚，不合口味。

B>老式蔥油餅試吃價(原味.黑胡椒各1)：煎好後, 很酥希望能再鹹一點點。

C>餡餅試吃價(豬肉.牛肉.蘿蔔絲各1)：牛肉~~肉散散的不夠紮實，內餡感覺太淡                

                                                                    豬肉~~ 還不錯吃，內餡感覺太淡

                                                                     蘿蔔~~ soso，內餡感覺太淡，香氣不足

 回購率： 60 %                                      

試吃心得：

B>老式蔥油餅試吃價

     還挺好煎的~吃起來香酥可口~感覺蠻新鮮~蔥如能再多一點就更完美了~

回購率： 75 %  

感謝店家提供試吃及辛苦的主購大大

D>麵食點心試吃價(上海湯包.鮮肉蒸餃各5)

心得:湯包及蒸餃還沒蒸時就有破皮的情形了.覺得可能是破皮吧內餡裡面沒有湯汁~

不過內餡裡的肉不錯吃~

回購率:60%

餡餅:較喜歡豬肉好吃.牛肉感覺比較乾一點點,.蘿蔔絲口味有點軟,以為是脆脆口感~

回購率:75%(豬肉餡餅)

感謝店家提供試吃和辛苦的主購^^

試吃口味：

B>老式蔥油餅試吃價(原味.黑胡椒各1)

C>餡餅試吃價(豬肉.牛肉.蘿蔔絲各1)

D>麵食點心試吃價(上海湯包.鮮肉蒸餃各5)

 試吃心得：

B 蔥油餅很好煎，但內餡不夠鹹，外皮很酥脆！

回購率：60%

C蘿蔔絲餡餅不錯吃，豬肉的內餡要再鹹一點點，牛肉的肉餡沒有彈性，很鬆散，且完全沒味道！

回購率：蘿蔔絲85%、豬肉80%、牛肉30%

D湯包、蒸餃因為在蒸的時候就已破皮，湯汁已先流出，但不影響口感，外皮還滿Q的，肉餡的鹹度還不錯！

回購率：70%

感謝店家提供試吃和辛苦的主購

試吃口味：

B>老式蔥油餅試吃(原味.黑胡椒各1)-酥脆好吃,但鹹度稍嫌不足.

C>餡餅試吃(豬肉.牛肉.蘿蔔絲各1)-牛肉用了很多辛香料調味,且絞肉太碎,有點鬆散.豬肉與蘿蔔絲味道不錯.

D>麵食點心試吃(上海湯包.鮮肉蒸餃各5)-不知道是不是保存的關係,大多破皮,可惜了裡面的湯汁,味道不錯.

感謝店家提供試吃和辛苦的主購

試吃口味：只覺得 蘿蔔絲餡餅味道不錯,其他的像 餡餅 ( 豬肉、 牛肉 )還算ok..

回購率：70%