(轉) 正宗Bratwurst德國香腸

以前在德國公司上班

所以都吃過很多德國香腸

我買的是起司豬後腿肉

說實的這款香腸巳混合台灣人的口味

不是百份百德國香腸的味道

但喜愛吃香腸的人我想都會喜歡的

如要比較起司腸,我只吃過香港的金妹起司脆皮腸

嗯~雖然皮不像金妹那麼脆,

(人家主打脆皮起司)

但這德國香腸芝士多很多也很濃郁

還有雞肉或豬後腿肉給你選擇~

回購率~80%

20%是要再研究作法衛生過程

因我看到其中一條香腸,腸衣跟肉之間夾了一根很短的毛髮~

聽說之前買的團友說~ 會有碎軟骨跟筋..

想問一下開版大..這種情形改善了嗎?

謝謝!

想買又怕受傷害的路過人..

to shiun33

因為我買的是豬腿肉腸,

沒有這問題存在

我想碎軟骨跟筋應該是雞肉腸