(轉) 黑糖糕試吃心得
先感謝主購提供的試吃,我吃完的感覺是覺得太過紮實,鬆軟度不夠,也有點甜,會有點在吃年糕的感覺,如果更鬆軟不要那麼甜會更好,小小的建議喔!
謝謝非常客氣 & nice 的主購.
視覺: 顏色看起來比平常吃的澎湖黑糖糕淡一些, 看起來還不錯, 不過我覺得可以再深一些些, 與平常的黑糖顏色較一致的話, 或許消費者會比較有黑糖用量夠多(老闆本下的夠)的認同感.
口味: 感覺黑糖的香氣似乎沒有完全出來, 可以再濃一些, 比較會引誘消費者的食慾與購買的意願. 吃起來真的很紮實, 有一些些像吃"發糕"的感覺 (一點點).
以上, 謝謝!








