(轉) 卑南包子

這次跟了別團買了肉包&菜包$芋頭豆沙.....

嗯..吃了之後覺得筍香肉包還不錯...但菜包

和豆沙包我老公的評價就平平..我自己也是

這麼覺得....

第一次蒸包子的時候,因為是冰的所以用大火

蒸了五分鐘....那時嚐起來覺得他們家的皮還

蠻硬的....

第二次用電鍋蒸..哇..比第一次還要硬.....

第三次蒸時..我一樣改用大火蒸..但在蒸之前

..我先在包子上淋少許的水(不要太多,皮會爛)

,情況就好多了....提供大家參考一下..

嗯嗯... 蒸之前先在包子上淋少許的水... (筆記) 

還沒買過卑南包子，以後有機會試試，謝謝主購您的心得分享唷！

之前聽我姐說　她去花蓮吃公正包子很不錯．．不知道團主有沒有想開團

想很久了　可內壢這都沒人開．．．