(轉) 鳳明豬肉加工小舖試吃心得
肉片的厚度剛好且吃起來口感很嫩
但不知為什麼,吃到最後會覺得有些"甜"?
總體而言還不錯
回購率80%
中秋節烤肉可以考慮
謝謝廠商免費給的試吃,量多又大塊
也謝謝辛苦的Kity主購~
是因為天然ㄉ蔗糖的關係加上現在的人不太愛吃鹹的如果太鹹小朋友也不喜歡
口味上是以微甜淡香為主本店用的天然香料市價一兩100多
本店堅持用天然香料來製作加工產品
中午用平底鍋煎的方式.
發現很容易焦掉.
但是我已經用溫火常翻面.
所以煎起來沒有金黃色漂亮的樣子.
應該是肉質裡較多糖的關係吧?!
咬起來很扎實.少肥肉.
嗯...喜歡這一種肉感.
吃起來感覺有點甜.有點"死鹹".
大致上還可以接受的.
中秋烤肉回購率約:50%






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