(轉) 淡水團--RAY合購紀實＆RAY-PART1-韭菜餅-試吃心得

這是我第二次上ihergo合購

逛嚕這麼久發現ihergo合購的品項大多是食物
可是我有很多其他雜七雜八的想合購說
那些東西只好去ptt 嚕....
畢竟瘋狂流團也不是辦法
而且我也不太懂怎麼新增店家～；～
嗯～沒錯...這才是重點！！！

切入正題--

前幾天收到ihergo站內信有RAY新開幕試吃半價的合購
手癢就開始了這次的合購之路

今天晚上七點和主購約嚕淡水麥當勞取貨
看到兩大箱和主購的小車車形成了對比＝.＝
接下來又聽到主購說他為嚕這兩大箱合購品差點出車禍的事情
真是.........感謝主購的辛勞！！

我這次總共買嚕：

★以上價格均為半價，運費與雜費除外。


買太多惹...............................
對...我買太多了＝ ＝
我相信...女人天生基因裡面都有一種購買狂的元素
造成了無法停止購買慾望的結果

回到家媽媽說還沒吃飯
成就了寫這篇 RAY合購食記的PART1--韭菜餅 的開始

韭菜餅：一包4片--原價60元


每個產品外包裝都會貼上品名與店家的訂購專線


每片之間會用一層塑膠內襯做間隔
就像"卡好蔥油派"一樣
可是看到韭菜餅有個疑問
那就是
為何不是像店家所拍的照片餅皮上的韭菜都很均勻的分佈
每片都有一塊地方是沒有韭菜的
不知是何原因..

韭菜餅看起來真的很多韭菜
因為爸爸和弟弟都很喜歡吃韭菜，
所以我光是韭菜餅就買嚕兩包


開始煎嚕！！
因為這家的韭菜餅看起來不需要用太多的油去煎
所以我用小火放一點點油煎到他慢慢退冰並且變軟
直到兩面都煎的有點"恰恰"...再開大火讓他上色，並且使他表面更酥

因為表面有很多的韭菜
通常這樣表面韭菜的部份會比較容易焦
所以在煎的時候要注意不要煎焦了
火不要太大︿︿
這樣才不會吃起來苦苦的
對身體也不好


嗯～～開始吃囉～～～～

每口都有韭菜香
餅皮一層一層的
就類似蔥油餅的作法
只是把蔥換成韭菜

如果在吃的時候搭配蒜頭薄鹽的醬油膏
吃起來一定加分不少

回購率：75％ ---不難吃，可是也不特別好吃，當零食和早餐不錯。
最大賣點：韭菜很多。

我的網誌：

基本上內容一樣

因為我是寫在網誌上複製過來的＠＠

http://www.wretch.cc/blog/curry8soso/18290736

火可以在用小一點 然後煎久一點喔

我今天吃了地瓜, 覺得好讚哦~鍋內並沒有放油, 可能餅皮本身就像酥皮, 所以不加油也可以.

今天試吃了蘿蔔絲餅, 口感沒有地瓜那麼好, 而且蘿蔔絲分佈不均勻.  我是切六份, 有一塊只有吃到皮. 

全麥抓餅很乾, 如果當餅乾吃還可以, 我女兒還滿喜歡的.  可是真的不像餅, 唯一會回購的只有地瓜餅, 可是原價有些小貴.

地瓜餅 50%

心得：

昨晚拿回來就煎來吃了，先吃了蘿蔔絲跟紅豆煎餅

我覺得兩種都好好吃喔！有點後悔買太少了

今天中午又煎了韭菜餅，但不知道是不是因為怕胖胖

所以沒放油下去煎，感覺沒蘿蔔絲跟紅豆煎餅那麼好吃

韭菜是不少，但餅皮比較不酥，而且鹹了點

至於地瓜因為還沒吃，只好等下次再來寫嚕

回購律：蘿蔔絲煎餅80%，售價如果可愛點100%

                紅豆煎餅90%，售價如果便宜點100%

                韭菜餅30%

謝謝店家半價試吃，希望以後還常常有特惠活動

也謝謝辛苦的湘怡主購，感恩囉~~~

韭菜鹹度已調淡摟

^^

今天專程起了大早料理昨晚交貨的韭菜餅當早餐.

因為有前人的分享所以我在鍋裡加了一點點的油,先慢慢煎熟,再轉大火將餅皮煎酥.剛起鍋的香味真的很棒!!雖然小小的一片但是韭菜很多喔.本來以為會吃不飽但是吃完一片後再配點咖啡就是一頓非常滿足的早餐.

鹹淡度剛好不用再加調味料了.

回購率:韭菜餅80%但是正品價的話價格有高,可能是因為手工做的關係.

太愛吃麵類食品了,一拿回家迫不及待,馬上熱來吃

韭菜煎餅:沒有加油下去煎,但本分的油脂讓餅煎的剛剛好,不會太油膩!

                咬下一口,傳來濃濃的韭菜香以及餅皮的麵粉香,當中還穿插了一股胡椒味,把韭

                菜以及麵皮的香味帶出來,只是就我的口味來說,鹹度稍重了點!!

 回購率:90%

蘿蔔絲餅:與韭菜同樣煎法,

                 內餡未均勻分散餅皮內,所以口感上沒有一致,而且稍顯油膩!!

回購率:60%

紅豆煎餅:與上述同樣煎法,

                內餡均勻分配,豆沙餡非常的香且滑順,在吃的過程中與餅皮搭配,甜度剛好,但稍

                顯油膩,煎完後,鍋中還帶有許多的油!

回購率:85%

地瓜煎餅:與上述同樣煎法

                 內餡分布不均,所以口感欠佳,餡多之處太過甜膩,但地瓜餡非常的濃郁.香甜,與

                 紅豆煎餅相同,太過油膩,鍋中殘留許多油脂!

回購率:70%

韭菜煎餅：雖然餡料在外面煎起來會比較香，但是也比較容易焦，建議可放在餅皮內

回購率:90%

蘿蔔絲餅：內餡分散不均，油稍多，餅皮口感不錯!!

回購率:90%

紅豆煎餅：內餡分散不均，油稍多，稍甜，餅皮口感不錯!!

回購率:60%

香蔥蛋餅皮:蔥多，餅皮稍微薄了點，味道沒太特別。

回購率:70%

香酥抓餅：形狀讓我傷了點腦筋，平底鍋是圓的，橢圓形的餅皮不好煎。

回購率:70%

PS. 價格會影響回購率喔^^

不想佔太多版面...

所以第二篇直接貼網址囉！！

大致上會有三篇

RAY合購-抓餅..地瓜餅..蘿蔔絲餅 PART2

http://www.wretch.cc/blog/curry8soso/18301425

韭菜煎餅:不知為什麼煎起來是碎的,不成塊,吃起來口感差,給3位同事試吃,都沒人愛

 回購率:0%

紅豆煎餅及地瓜煎餅:味道不道地,吃起來怪怪的

回購率:0%