(轉) 天然抹醬食後個人心得
有機蕃茄香草抹醬:打開蓋子後聞一聞味道,蕃茄香氣撲鼻而來
,感覺像披薩或者是義大利麵用的醬料,吃起來口感酸中帶點微甜,因為內容物還含有有機檸檬汁,所以跟蕃茄結合在一起後更加酸,比起其他我吃的三個(都含有檸檬汁)來做比較感覺酸上許多(烤過後比生吃抹醬較不酸),我還蠻喜歡的
,但是家裡有牙齒不好較敏感的人,會覺得受不了
。
有機熊蔥抹醬:口感很溫順,雖不像大蒜醬一樣有著強烈的香氣,但很適合不喜歡吃到大蒜帶有辛辣感或者不喜歡吃完大蒜後有強烈味道在口中的人,蔥末的香氣在烤過以後會略加明顯,一樣內含有機檸檬汁,所以吃起來鹹中帶點酸,很不錯。不過每個人口感各有所好,家裡有人吃了,還是偏好重口味的蒜,覺得此款味道不夠濃,還是要嘴巴哈的出蒜味才喜歡
。
有機甜菜根抹醬:平常家裡的甜菜,我都是拿一小塊當作蔬果汁的櫬底,這樣果汁就會甜甜的,甜菜的菜味也不會很明顯,不過這個抹醬全都是甜菜,突然甜菜變成主角,我還真有點不習慣,甜菜的甜跟菜的味道會很明顯(看的人一定覺得我在廢話,甜菜不用我說也知道是甜的而且有菜味
),因為我只有拿烤吐司跟它一起配,感覺吃起來很單調,而且不像傳統蔬菜抹醬是鹹的,但又不像吃甜的果醬或者奶酥醬,所以我覺得比較適合拿來跟其他生菜纇做搭配,下次弄成捲餅應該是個不錯的選擇,甜菜一樣櫬得出其他食物風味又不失自己原味,或者塗在餅乾上,甜甜的當小點心吃也不錯唷。
有機胡椒脆粒抹醬:此款跟上一款給我的感覺一樣,雖然胡椒的風味很特別,但是跟烤吐司一起吃,感覺上胡椒的氣味會變得很強烈,下次來搭配別的食材夾麵包試試看,這個抹醬的口感我覺得可以取代掉外面早餐店買的漢堡或三明治中央的胡椒粉跟美乃滋,外面的胡椒粉有時候灑太多吃起來喉嚨會癢癢的不舒服,而且有時候蛋跟肉幾乎都被胡椒粉蓋滿,吃不太到食物原味的感覺,這款的胡椒風味十足不嗆辣又有富含健康油脂,我還蠻喜歡的
。
