(轉) 高雄-五甲.九如.合購團 試吃- 蝦餃.珍珠餛飩
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回應 b993837:
感謝店家大方的提供試吃品！！ 試吃家族: 高雄-五甲.九如.合購團 試吃心得: http://www.ihergo.com/club/b993837/forum/no352400
你好
很感謝 高雄-五甲.九如.合購團的試吃
感謝大家所提供的試吃心得，可以給我們有改善的意見，例如蝦餃皮厚顯得內餡不夠多，以及蒸時會出現皮破的狀況，針對這些問題我們所改善的方法就是將皮厚度改為0.5mm內餡即可變多，並開始附贈蒸紙，改善消費者烹煮的問題。
珍珠餛飩皮多內餡不足，味道不夠重，我們改善的方式是將內餡量加重，把皮的筋性作改良使皮更加好吃。
針對大家的試吃所提供出來的意見，是給我們改善的原動力也是使我們永續經營的動力，在此也希望合購團能繼續支持。
吾之坊感謝大家的意見分享
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