(轉) 第九天。番茄筊白筍肉醬通心粉

連做了好多天下飯的料理~

今天改吃麵吧~一口氣做5人份~

與同事們一同分享~呵呵~

準備的材料有：好煮藝紅酒肉醬1公升、筊白筍、好市多買的通心麵2盒(共512g)。

將醬包泡熱水退冰。

準備一大鍋水~水滾後將通心麵丟下去煮。(加一些鹽,增加點鹹味可讓麵的原味跑出來)。

計時7分鐘(因為等下還要拌炒,7分鐘是比較彈牙的程度)。

趁煮麵時把筊白筍切片。

麵煮好後撈起。

擺一旁備用(可加一些橄欖油拌一拌讓麵不會黏住,但因為馬上就要煮了~這步驟就省略)。

開火~將退冰好的醬包倒入鍋中。

倒入筊白筍,煮一下。

倒入通心麵一起煮。

沸騰後起鍋。

♬♬ 完成了 ♬♬

肉醬加入紅酒一起燉煮~有種高雅的芬香~滑溜滑溜的通心麵是我的愛阿~

搭配筊白筍有菜有肉~營養均衡~~這一餐吃得好飽足喔~

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