(轉) 豐樂@科博家族~廣式醉雞腿試吃心得!!!~

謝謝趙先生大方提供試吃

請大家發揮VIP家族的饕客專業

幫忙趙先生一些口味及口感上的建議

以下實拍照片是試吃包的5份量

賣場poㄉ獨享包

就大概差不多是照片上的量啦!!!~

3~4人份的餐廳菜

天氣熱!!!~

推ㄍ2下下嘿 

紅露酒....

很溫醇的後勁

每一口..沒啥酒嗆味

中藥材有點苦味..但不澀

是否因為浸泡太久..可能還須調整喔

整體來說很好吃

酒的處理上

可以再溫和一些...

這樣更受女生及小孩歡迎喔!!!~

紅紅ㄉ那ㄍ是枸杞

不是辣椒嘿!!~

味道是香的~廢話^^"

但是口感稍嫌鹹了些

吃到的部份完全沒有骨頭，很讚！

口感有點過軟，欠缺雞腿應該有的嚼勁口感

如同樓上鳳椿大大說的，浸泡時間有改進空間嚕~

大致上香氣足屬大人口味,

雞肉口感欠缺嚼勁,

若能改善肉質嚼勁,可提升回購率喔～

醃的入味 酒味很夠

冰冰的很適合夏天吃

但肉質還不夠Q

一點點硬啦!

謝謝提供試吃

酒味蠻香的 肉質也不錯

枸杞的味道也很棒 處理沒有骨頭是很不錯的選擇

冰冰的吃 特別喔 好吃!!

酒香濃郁~~很棒的下酒菜

鹹香好入口...

(上班族嘛~~吃慣重口味~~)

一致的是:口感要更Q~~

謝謝主購挖掘美食~~ 

感謝商家提供試吃 (家族成員很會創造經濟奇蹟)

若能推出獨享包~~會回購ㄛ~~

獨享包*約原正品1/4

100元

差不多照片ㄉ量

酒的香氣不錯  可是真的有點鹹   肉質不會爛爛的可是較沒 Q 度

謝謝老闆提供試吃

酒的香氣很不錯~味道也夠重

直接吃有點鹹~配飯剛剛好~如果肉質可以QQ的會更好喔!

謝謝老闆提供試吃~主購也辛苦囉!