(轉) 維尼家族--湯匠11/14到貨試吃心得
各位團友大家好
小弟是湯匠的店長--請大家多多指教
小店使用的是拉麵，拉麵要QQ的感覺，煮的時候有一些小技巧想和大家分享一下
麵一定要解凍，水大滾時才將麵体放入，煮麵的全程都須保持水在滾的狀況下(開中火)，1分30秒起鍋，最好是用瀘網，比較容易將水份瀘除，再將煮好的麵倒入已調好麻醬的碗中即可，喜歡來點青菜的團友也可以在煮麵的同時加入少許的青菜哦，這樣您的餐點可以更豐富。
感謝團友們的支持 
湯匠
希望各位團友在享受美食之餘，也可以給小店一些食後心得或評論，做為小店日後努力的目標 謝謝
吃得出店家的用心
紅油抄手香氣十足
餛飩好吃,紅油更是讚(店家很用心熬煮)
麻醬很香,在麻醬麵裡加入一點紅油
真是太美味了!!
謝謝店家的貼心
包裝整潔分明又乾淨,配料一應俱全
餛飩粒粒飽滿內餡紮實,原本擔心"要求完全解凍"會黏糊糊的
結果是我多慮了
肉燥乾麵麵條夠Q,只是我把醬料包+醬汁包+蒜泥青蔥全加了後,感覺超甜(蒜泥提味的效果太厲害囉!)也夠鹹香啦,個人口味喜歡淡一點,下次我會多加些青菜豆芽!
紅油抄手真的又香又酸又辣超好吃.店家醬料包份量很足
我灑上香菜與蔥花真的好吃到不行.餛飩很大個.皮很滑煮後.又不會皮肉分離
麻醬麵很香麵很Q滑.我把吃抄手剩下的醬汁拿來拌麻醬麵味道也很搭
肉燥麵加上附贈的蒜泥.很像小時候巷口阿婆陽春乾麵的味道.肉燥香.蒜香.麵香
我是買紅油抄手~~從維尼手上拿到貨時,覺得很感動,因為店家真的很用心,
整個包裝/說明/衛生都很好,因為我趕著要出國,所以先放冷凍庫,昨天煮來吃,
味道真的很棒,不輸有名的店家,香氣夠,餛飩讚,值得回購...
抄手 麻醬麵 餛飩湯 之前訂購過 好吃不在話下 才回購
今天才煮了肉燥乾麵.........好感動的味道
古早味的油蔥肉燥香
我家印鈔機說:這個乾麵 是跟哪家買的.....真的是極品
有夠讚
我想說有這麼誇張嗎?
他是個笨嘴的人我不會相信他
我要先吃二口評估一下....才算數
二口下肚後.......當下對麻醬麵.....移情別戀了
就是這個被遺忘的味道....我愛上肉燥乾麵了.
韭菜+豆芽+白菜+主角=1碗麵約20元..飽餐一頓
推薦大家 下次可以買肉燥乾麵來吃吃看....
一定不會讓妳們失望的好味道
一接過手，光是包裝就看出老闆對於自己產品的用心，
不但用夾鏈袋分裝，在外袋還清楚寫著各項產品的烹調方式‧
整體來說是偏鹹的，我把醬油包減半，味道很OK，
最感動的是麵條真的只要煮1分30秒就可上桌，
很Q喔!口感一級棒!
只要取貨時間能配合一定會在下單!
回購率100%
老闆加油!
