(轉) 士林饕客家族 豆乳雞試吃心得
請各位團友寫下您寶貴意見
提供店家參考
當晚就用少油小火下去炸
還好成績不錯
金黃金黃
外表酥脆
家人說不錯吃
但我個人覺得 沒豆乳味
有點鹹...肉質有嫩
再增加豆乳提味
會更好喔 ~~
回家之後我是用電緺蒸的
肉質很軟嫩 不錯吃
但是味道不夠 雞腿沒入味
吃的時候一直想再加些鹽或是醬油之類的調味料增加味道
豆乳的味道可以再濃些
會更好吃
謝謝
不錯吃,不過跟市面上的炸雞味道差不多,不知道為何叫豆乳雞?上面好像還有些毛沒處理乾淨,另外,收到當天發問如何料理商家都沒回覆.
我家裡沒有用炸的,而是直接放入平底鍋用煎的,也粉好吃喔!
只是沒有吃出特別的味道,感受不到豆乳味,就像一般醃的雞腿肉,沒有特色,
可能還要再加強了!
謝 謝辛苦的主購及店家提供試吃~
試聞未炸前的生肉味---不好聞, 臭臭的(炸後就沒有臭臭的味道了...是豆乳味嗎?)
我是用油炸的
粉很薄, 跟我在高雄吃到的不太一樣
雞肉熱熱的吃很鮮嫩多汁, 但沒什麼味道, 感覺好像少了什麼(甜味嗎?)
價格方面---2支雞翅50元偏貴歐~~ 還不錯吃
回饋率50趴
謝謝~





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