(轉) 千層麵的心得
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各位客官：
露西小棧今天要和大家分享一道餐廳級的好料理~海鮮千層麵！
先自曝其短一下，Lucy是個不會料理的人，尤其不喜歡煮菜前一大堆麻煩的洗菜切菜工續。但最近迷上看「型男大主廚」，每次看到兩位大廚做菜，輕鬆好吃又 方便，很想躍躍欲試。問題來了，不知如何買菜~份量、價格、新鮮度都是一大考驗，然後又要洗洗切切還沒煮就累死囉！哈哈這時卻發現民族的救星，野村食品的 調理包。野村食品是一家三十年歷史的中日合資公司，提供全台各餐廳、KTV、咖啡廳、網咖、機場...等等等族繁不及備載的菜餚廠商，這些餐廳都是由野村 中央廚房先行製作好各式菜色急速冷凍送至餐廳廚房，要上菜時再加工出菜，所以食材、口味、製程都是餐廳等級的，再加上採購量大，價錢當然就很便宜囉！
小女子我發現此等好貨，二話不說立即買來嚐鮮，一個字形容〝讚〞，汁多味美料實在，簡單好煮真可口，簡直和外面餐廳一模一樣，價格卻是一半花費，真是太太太......棒了！此生未曾煮過如此好料，再補充一下我不會煮菜的啦!
說到這，各位看官想必一定吞口水想和我一樣品嘗此等佳餚了吧！且聽我詳說分明：
步驟一：將冷凍千層麵至袋中取出放入微波三分鐘(要覆蓋微波專用保鮮膜)
步驟二：將水煮滾加少許鹽放入蔬菜燙至八分熟(紅蘿蔔、花椰菜、玉米...等隨個人喜好)
步驟三：將燙熟蔬菜放在千層麵四周可吸收湯汁，再灑上焗烤專用起司條(隨個人喜好要放多少)
步驟四：放進烤箱約考五分鐘待起司融化呈現微微褐色即可取出食用
建議大家可以搭配沙拉、香檳食用，餐後再來一塊蛋糕配咖啡，讚讚讚，Lucy就是這樣全套享受只花費150元新台幣唷！真是“吃很大”！！！
http://blog.yam.com/lovelucy99/article/20548771
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