(轉) 台中市西屯區好團購家族試吃[牛肉麵]心得
感謝店家大方提供試吃，請團員將試吃心得寫下，給老闆最中肯的建議
感謝 ---YES牛肉麵--- 提供試吃
試吃口味:牛肉麵
試吃心得:
回購率:
建議：
再次感謝辛苦的主購及商家提供試吃
p.s最後推一下這篇文章吧
感謝辛苦的主購及提供試吃的商家！！
試吃口味：YES牛肉麵
試吃心得：
一包牛肉(應該是牛腩部位吧)的份量很多，肉質也不錯，
牛肉燉的很軟Q很入味，手工麵很有嚼勁，湯頭鹹香微辣，
熱湯時多加了400cc的水(5份)，煮麵時順便燙了小白菜、水煮蛋包~
就非常營養好吃嚕！當晚拿回家5份一下子就被喀光光嚕，
雖然有點微辣，但是老公小孩都說讚！！
建議：
若是紅燒的口味可以添加一些蕃茄，鹹度稍微降低一些，
其他的都很完美！
主要還是價位的設定，若是在店裡吹冷氣吃，一份100元都不算貴！
若要家庭主婦買回家自己煮的話，訂價就不能太高嚕！！
回購率：100%(若太貴就會選擇出去吃囉~免洗鍋碗瓢盆)
試吃口味:牛肉麵
試吃心得:我是一份湯稍加一杯水再煮二份麵就成為一碗好吃的牛肉麵
牛肉軟嫩好吃帶有一點嚼勁(本人不愛燉煮得太軟的牛肉)
手工麵條超有口感,很棒!!!(光靠麵條就想再買了)
湯不會死鹹或過油(完全不覺得有辣)
回購率:100%
建議：如果正品要賣$60,那牛肉就要多一 ~ 二塊或再大塊些
這樣在網路上銷售才更有競爭力呦~~
不然很多人會寧願捨棄牛肉而去買$10的麵
感謝店家提供好康試吃價跟促成合購的主購
辛苦了~~~~~~~~~
我覺得湯頭還不錯,但是有點鹹,需要再加些水煮
不知道是不是試吃的關係, 牛肉塊約2-3塊,份量較少
若以原價格$80賣的話,可能太貴了
不過還是感謝店家提供好康的試吃價喔..
我來交心得了
首先，拿到貨時老闆已將麵糰還有湯料、酸菜一一密封
煮完一人份份量不少，先喝湯，味道很濃，我有加一些水，鹹度剛好
我煮了3包，每一包都有4塊牛肉，是半筋半肉，很Q不會硬，超有咬勁!!
我最愛他的麵，真的是手工拉麵，超彈牙，有嚼勁!!
後悔買太少了，不管
!! 要再跟老闆凹第二波試吃~~~
回購率:100%
最後再次謝謝老闆提供優惠試吃
真的不錯吃，雖然主購忘了給我酸菜包，但是麵Ｑ，湯濃［有點鹹，可以再加點水］
，如果真要恢復原價...真的很可惜喔~
一碗麵裡有三塊牛肉[夠了啦,才40元耶]但是肉塊如果是用腱肉,那就更棒囉!
先感謝主購的辛勞,讓大家有這次試吃的機會...
湯頭的部份:紅燒的味道非常不錯,不過看到上面的一些評語有提到若加點番茄更能提升湯頭的口感,非常同意.
麵體的部分:非常Q,也不會煮很久,讚!!
肉體的部份:這個我就要大力推薦了,入味卻不會軟散,彈牙卻不會咬不動,真的很好吃,如果要說小遺憾的地方,就是太少了....(當然這是試吃價,相信原價的肉塊會多點)
真的有點可惜試吃時買太少....>"<...
回購率:80%~90%(還是得視原價的價格而定...)
~感謝主購的辛勞,讓大家有這次試吃的機會~
試吃口味:牛肉麵
湯頭還不錯,有牛肉的味道,但是有點鹹,
我加了一大把的白菜下去煮,味道就比較沒那麼鹹了
牛肉塊約2-3塊,是因為是試吃的關係嗎?~若$80元~有點貴耶
感謝店家提供好康的試吃價喔..
牛肉麵試吃心得:
本來我只有買4包,後來又追加一包,我只能說ㄝ!幸好我有多買了一包,五包我家四人一下就吃光光 ,40元的試吃包肉能這麼大快,軟硬適中,湯頭夠味又不會太油(我有加水)
不輸店面的現煮口味,真的很贊,麵條也很Q,可惜麵有點太少,可能是試吃成本考量的關析吧,才40元,店家做的已夠誠意的啦,聽主購說她還要跟店家柪看看,再開一團,如果可以的話我第一個預約喔!
回購率100%
感謝主購與店家提供試吃機會
我是2包一次放下去煮，加了超多超多的黃豆芽（青菜會釋放出水，降低鹹度，增加甜味，而且比加水更好，因為加水降低湯的香味，所以用煮青菜降鹹的方式會更好）和一點九層塔提香，再加一點點黑珍珠菇，煮開後關火悶１５分鐘，整個超香，食材都入味了，每個食材，不管是青菜還是菇，都很入味、甘甜、鮮香，脆脆超好吃～
湯頭：我覺得它的湯很成功，一般市面上香的牛肉麵，雖味道夠，但太油太鹹（光看到上面浮的厚厚油就很怕，還要先撈完上面的油，才敢吃入口，否則太油回家會胃不舒服想吐）但他的湯一點也不油不鹹，也不會因為這樣就沒味道，即使不加青菜不加水也不會油！光湯拿來煮食材就很健康，即使放涼了也看不到油浮在上面，不用怕太油膩胃不舒服！
肉塊：好吃，有咬勁，不錯喔～
麵：吃得出是手工麵，很Ｑ有彈性，配牛肉湯真的超搭～！
吃完牛肉麵後，再喝２口葡萄紅酒～～哇～～太幸福了啦～
建議：現代人重養生，不油不死鹹是貴店最大賣點，肉大塊有吸引買的動力，希望店家能保持這些優點。（因為同時要香，又要不油的牛肉麵真的不多了）
希望店家辣椒味能加在酸菜上，才可自由讓消費者決定辣度～不要直接加在麵裡。
回購率９０％（很少有讓我評價９０％以上的店）
