(轉) 趴趴走港式點心試吃心得
非常感謝 趴趴走港式點心網 提供的半價試吃
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針對這次港式點心的口味與口感
提出自己試吃後的心得與建議皆可喔
試吃品項：
心得：
建議：
回購率： %
試吃品項：綜合燒賣. 蝦餃. 韭菜餃. 綜合烤類點心
心得：
燒賣及餃類都不錯吃, 很方便蒸個10多分鐘就可享受好吃的燒賣及餃類.
燒賣我覺得肥肉塊多了一些些, 因為我比較怕肥肉啦.....所以覺得比較油
蝦餃也不錯但皮的部分稍嫌軟糊些, 希望能再加強些喔.
韭菜餃很好吃, 敢吃韭菜的很推薦喔.
烤類點心也很不錯, 叉燒酥.咖哩酥. 棗泥酥我都很愛, 但雞肉派很鹹, 超可惜的, 味道很不錯說, 如果能改進我也會再試試.
建議：
希望餃類的部分能每一顆用錫箔紙分開, 不然收到貨時都已經黏糊在一起來, 根本無法分開, 所以我就整坨一起蒸了, 味道很好就是賣相很差囉, 超可惜.
回購率： 85%
謝謝您的建議喔~
真的很不好意思啊~害您吃到一陀的蝦餃!
有關會黏住的問題我們已經著手改進了!
趴趴走將會把您的聲音告訴師傅們!
讓他們改進,為大家製作更精緻豐富的點心喔!
咖哩餃..皮太厚.雖然陷料還不錯吃.但是皮真的太厚了
燒賣類都粉好吃.料實在.味道好.
燒賣酥真的好吃.可惜買綜合的裡面只有2個,下次買要整盒的
試吃項目 綜合燒賣 綜合烤類點心
燒賣部份 內陷是肉與蝦合打 吃ㄉ出來鮮度和彈性 內陷好吃 可惜舖在上面ㄉ材料
像松子只有半顆 香菇一小片 火腿與干貝都很小 與 市售ㄉ燒賣沒有太大
區隔 所以沒有太大ㄉ獨特性 如果在燒賣皮ㄉ包法做些改變 材料的配置
多花點心思 相信能更快打出市場
回購率 80%
綜合烤類點心 棗泥太甜 雞肉派太鹹 叉燒酥的 造型是故意留開口還是沒壓實
打開看 是開ㄉ 其他口味還不錯 整體希望產品能再作大一點 口味再淡
一些 才能做出獨特性 讓消費者有物超所值ㄉ感覺
回購率 70%
感謝主購的用心 也感謝店家提出試吃 希望小建議有點幫助
試吃品項： 綜合燒賣、蝦餃
心得： 燒賣肉餡鹹淡適中，加入蝦肉一起，口感吃起來感覺有點QQ的，很不錯，但賣相看起來說真的不太好，而且皮蒸過後，有幾顆居然包不住都掉了，變的皮肉分離，蝦餃吃起來皮很Q很好吃，但感覺皮好厚喔
建議： 在燒賣的皮與內餡結合可能得注意一點，蒸後皮與內餡是沒有連在一起的，而且外觀看起來感覺像是一般冷凍燒賣，要吃了才知道內餡的好吃之處。
回購率： 85%
感謝商家熱心提供試吃
試吃品項： 綜合燒賣、蝦餃
心得：
燒賣：燒賣的肉餡加上蝦肉，口感真的很不錯，真的很好吃；
但賣相---->看起來真的是很普通...。
蝦餃：蝦餃內餡很好吃，但總覺得皮太厚了點。
回購率： 85%
感謝商家熱心提供試吃
試吃蘿蔔酥心得:第一次拿到蘿蔔酥真是很好吃.又在跟了第二團,一口氣還買了六盒,但是第二次買的蘿蔔酥真是令我很失望,拿到先用一盒來吃發現蘿蔔絲很鹹,吃了一口真是吃不下只好把蘿蔔絲挑出來,想說可能是只有這盒很鹹在用了第二盒,我的天也是鹹到爆,唉剩下的可能要丟掉了,,唉真是不該貪小便宜=.=''
