(轉) ~~ 彰化福勝珍餅行~~中秋節手工月餅
在訂購布丁蛋糕時...
小老闆透露會有手工製作的月餅...
不過量不大...
手工製作...還無法量產...而且只有中秋節才有製作..
白雪酥..
蛋黃酥..
芋頭月餅..
小月餅..有芋頭和豆沙口味
其芋頭是用整顆真的芋頭...不是用人工香料...更不使用加工廠的芋頭餡...
小月餅最適合小朋友食用...size比較小...而且原料是使用安佳奶粉...
白雪酥...是很古早味的月餅...(我沒時間聽小老闆說明是用什麼做的)..
因為今天莎莎很忙...
沒有時間跟老闆剔太久...
其它的細節...晚點再聊...
如果大家有興趣的話...我再跟小老闆商討其它的細節...
跳tone~~~
權權媽.....他們家有賣土司哦...一條白土司40元....哈~~~
白雪酥在高雄有一間喜餅做的很好吃喔
綿綿細細的
叫錦福喜餅
在中正路上,之前好像說小港也有
可以查看看喔
白雪酥好吃
不過不知道是不是同樣的東西耶...
因為在訂購布丁蛋糕時跟老闆及小老闆聊開了...
深深感受到他們家是很用心在做蛋糕...
或許名氣是比不上某些氣焰高漲的人氣店...
但他們仍對自己家的產品付出最大的誠意...
以布丁蛋糕來說好了...
由於老闆家會吃自個兒家的產品...
所以在油份的拿捏上很注意...
以健康為取向...所以吃起來會比較Q...
若是油份添加許多...蛋糕吃起來便會很鬆軟...
其餘中秋月餅的細節等我了解後再來轉告大家..
看看大家的意願如何再來開合購...
錦福的白雪酥是杏仁口味,香而濃郁,而且做得不會甜膩。
喜歡杏仁口味的會覺得很讚!
小港的是本店,中正路是後來才開的,
上次中秋節去買,人好多,
跟著一大堆人一起試吃,家人還是獨鍾白雪酥。

![林秋敏 [ming5551] (137)](https://www.ihergo.com/photo/user/71/100_16371_3660.png)


....我好想吃蛋黃酥和芋頭蘇喔~~~好期待..


![mia [miouchinan] (116)](https://www.ihergo.com/photo/user/61/100_12861_2160.png)