(轉) 文山區景美試吃心得-FADA咖哩
^ ^謝謝以欣媽
牛肉和雞肉都吃了...
牛肉-辣~~~~~~~~~~~~~~~~~~
肉很軟品質好又好吃,雖然很辣但是又有讓人接著吃下去的fu...
(應該不會是因為我加了一整盒牛奶吧?)
雞肉-辣~~~~~~~~~~~~~~~~~~
椰漿的氣味很重,整個吃起來蠻香的..雖然很辣...
咖哩的部分不太像一般吃的印度口味(特殊香料)也不是日式(甜),
雖說南洋口味可是和我去越南.泰國店吃的又不太像...
有點綜合的感覺...
整體而言除了太辣(對我來說)外原價65元我覺得有點貴.....
謝謝店家的試吃~
| 辣翻天了
我用一塊不帶任何醬汁的牛肉，配了整碗的飯 可是家中的長老，一邊呼喊，一邊把整碗連汁帶肉，全部快速掃光
另一碗的雞，相對來說就比較沒有這麼大的反差。 不過不管是牛還是雞，肉都很軟，很好吃。 雖然辣，可是味道還是很好，店家真是厲害。
謝謝善心提供試吃品的店家及辛苦的主購 |
今天晚上弄熱來吃ㄌ...........
汆燙ㄌㄧ些"青花菜"補充蔬菜不足
一包裡面約有....2塊牛肉、3塊馬鈴薯...醬汁還蠻多ㄉ
牛肉用ㄉ好像是牛腱肉...所以吃起來不會油膩口感佳
口味偏南洋椰漿咖哩ㄉ風味....吃起來還蠻順口ㄉ
有點小辣再多點點......我家少爺還意外ㄉ可以接受ㄝ((只是配很多白飯.....吃ㄌ2碗公飯))
若有優惠一定會再回購~因為我家超愛吃"咖哩飯"
看過現在許多團員們的試吃評價後
店家開始做了一些改善措施
【加量不加價】
回應部分網友們希望價格能在優惠，我們決定在正品的部分加量不加價
每份咖哩無論是牛肉咖哩或是雞肉咖哩，每包都再加一塊肉
約三塊肉三塊馬鈴薯，食材的部分我們是一律到Costco去採購
牛肉的部分為了維持肉的品質與口感，都是採用美國牛肉中的頂級牛腱
雞肉的部分先前是採用整隻雞腿，但是後來發現在棒棒腿的部位
會有帶骨頭不好分的情形，因此現在一律都採用腿排的部位
只有帶一小根骨頭，希望能讓大家吃的開心
實在是不敷成本在製作
現今在賣咖哩的店家
我相信沒人在採用這樣高成本在製作
大部分都是用雞胸肉、牛肋條，就算用牛腱肉也未必會選擇質素這麼高
帶筋這麼多的牛肉花腱，希望能多支持我們的產品
【辣度的分級】
由於有部分網友們反應辣度問題，因此我們開始做辣度的分級
分成原味、小辣、大辣
原味的話就是完全不再額外多添加辣的配料
只有咖哩粉本身的微辣口感而已
小辣的話就是適合一般能吃辣的人
大辣的話可能就是要很愛吃辣才能夠接受了
之前一開始的試吃團辣度就是大辣的等級
後面幾團的辣度我就有調整過大概是小辣
