(轉) 阿布醬經典手工烘培 －文山區景美GO購購 試吃心得
感謝ping3421主購及團友們的參與~~麻煩大家複製下列模式回覆心得喔~~感恩
心得
蕃仔酥:
摩卡酥:
紫金芋奶酥:
抹茶紅豆酥:
建議:
回購率:
那個....我只吃了第一樣
蕃仔酥:外皮對我來說不酥ㄋㄟ..內餡是特別但吃多會稍膩
摩卡酥:阿宅吃的....
紫金芋奶酥:葉子老師有吃....
抹茶紅豆酥:L號有吃.....
再叫她們來補心得蛤
蕃仔酥:外皮不酥.內餡有點甜又軟軟的吃多了會膩
摩卡酥:外皮不酥.內餡有點甜又軟軟的吃多了會膩咖啡味不濃郁
紫金芋奶酥:外皮不酥.內餡有點甜又軟軟的吃多了會膩
抹茶紅豆酥:外皮不酥.內餡有點甜又軟軟的吃多了會膩抹茶與紅豆還蠻搭的只有這個我喜歡
建議:外皮可以再酥一些
回購率:65
原來是摩卡波波還跟我說是巧克力
我就說吃起來明明是咖啡
內餡那塊白的吃起來很..........單調
就一塊甜甜的好像果凍
能夠更cream的感覺嗎
謝謝店家提供試吃及辛苦的主購
摩卡酥:咖啡味道很濃很香,酥皮的層次沒有想像中的多,
所以會覺得不夠酥,中間的奶酪沒什麼味道,大概被咖啡味蓋住了
其餘口味後補~
感謝店家提供蕃仔酥、摩卡酥、紫金芋奶酥、抹茶紅豆酥試吃
自己只吃到一個,剩下3個都被媽媽吃掉了,
1. 內餡甜了一點, 連吃2個會膩,但鹹口味還不錯吃
2. 皮很層次做的很漂亮,但口感沒有想像的好吃
感謝店家大方提供試吃，也謝謝主購的辛勞
試吃品：蕃仔酥、摩卡酥、紫金芋奶酥、抹茶紅豆酥
心 得：蕃仔酥&紫金芋奶酥～口感都差不多,蕃仔和芋頭味都淡了些
摩卡酥～味道濃郁,但稍甜了點,整個吃下去有點膩
抹茶紅豆酥～抹茶味道香濃,這口味我覺得還不錯
心得
可能是我先冰後烤再吃，皮不酥，內餡沒想像中的甜，有點像硬布丁的口感，本來應有驚喜，可是嚼來有點乾，沒有反差。我吃了摩卡酥，咖啡部份有點甜不夠香，抹茶裡的紅豆感覺有用心煮透。其它的我再找時間吃。
建議:皮要酥
回購率:40（我偏愛鹹口味）
我最愛摩卡酥>抹茶紅豆酥>紫金芋奶酥
蕃仔酥吃不出來試啥口味ㄟ...
內餡那塊白的吃起來來蠻特別的,但...到底是什麼?奶酪還是乳酪?
我一直沒冰,紫金芋奶酥內餡出現綠綠的東西,嘿洞吃了後還說這是芋頭加抹茶的組合嗎?
怎麼沒有抹茶味ㄟ...
皮的口感再好一點就好了~
回購率:50~
