(轉) 試吃心得分享－豐原
試吃項目：麻糬.肉粽.粿
心得：冷凍 真的 很傻眼 : )粽子!!不錯~~粿!!!蒸完後吃起來怪怪的= =麻糬我不知道怎麼處理，與照片不符。
建議：別冷凍吧
回購率：50%
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試吃項目：麻糬.肉粽.粿心得：冷凍 真的 很傻眼 : )粽子!!不錯~~粿!!!蒸完後吃起來怪怪的= =麻糬我不知道怎麼處理，與照片不符。建議：別冷凍吧回購率：50%
一、冷凍是因為怕冷藏東西運送過程中可能會變質。
二、在蒸粿的時候，您不妨可以試試插一支筷子在蓋子的邊緣，讓它有空隙，火不用太大，這樣蒸出來比較不會變形，要放冷再品嚐，這樣才會更Ｑ。另外一種吃法就是，讓它回溫再拿去煎，別有一番風貌！
三、麻糬拿一盤子抹些些油（較不沾黏）拿去微波或同上面的蒸法，待冷一點可沾花生粉食用。
謝謝您的心得！
試吃項目：鹹湯圓,素湯圓.3種口味ㄉ甜湯圓跟肉粽
心得：先煮ㄌ3種口味ㄉ甜湯圓各4顆,我是水滾後下鍋,隨後慢慢ㄉ發現水面上浮ㄌㄧ層白波,細看原來是一小陀一小陀ㄉ湯圓皮,撈ㄌ又有撈ㄌ又有,所以慢慢ㄉ化ㄉ化破ㄉ破,12顆湯圓只剩下7顆雖小ㄌ些但算是完整ㄉ湯圓跟其它皮餡分離ㄉ白湯圓ㄌ~~所以蠻驚訝ㄉ!(味道吃起來倒不錯餡不會太甜,皮也蠻軟Qㄉ)
建議：破皮方面改善會更好~
回購率：暫時是0%(因為我不知道他煮ㄌ會剩幾ㄍ完整ㄉ,煮給小孩吃會分不平)
謝謝辛苦ㄉ主購與提供試吃ㄉ店家
試吃項目：三種口味的甜湯圓、素粽、麻糬、油飯、草仔粿(菜圃米)、素湯圓
心得：
1.湯圓：甜度適中適合不愛吃甜的人，但是感覺皮很軟不覺得Q，很容易破皮，整窩湯都變色了，餡料倒是挺多的。
2.素粽：挺不錯吃的，滿香的，不過感覺比一般粽子小一點，不過試吃價...就還OK。不曉得原價多少??
3.麻糬：唉！整個都沒吃，我訂了一斤...我自己的問題，冰箱冰了一天才想要吃，結果硬梆梆的就不能吃了。不過花生粉到是不錯，直接吃很不會很甜，真材實料喔!
4.油飯：不是我吃的，據我老弟說飯有點硬，味道還不錯啦！
5.草仔粿：這倒不錯吃，味道很符合我的口味。
6.素湯圓：還沒煮。之後再來補心得！
建議：就以上做改善就好，湯圓的部分比較失望一點點。
回購率：７０％
肉粽:鹹淡適中還不錯.
油飯:真材實料不錯吃~不過有加胡椒我家老爺不敢吃
鹹湯圓:未吃~再補心得
回購率：７０％
謝謝主購的辛苦和店家的提供
試吃項目：麻糬、肉粽、3種甜湯圓、鹹素湯圓
心得&建議：
全部吃完之後，對肉粽比較有好感，
麻糬蒸了之後是ok，但口味上跟一般外面賣的不一樣，吃幾口之後就會膩，
甜湯圓，裡面的餡料偏乾，雖然吃起來感覺是比較健康啦！
鹹素湯圓，我吃鹹湯圓時感覺在吃素湯圓，一度以為是煮錯了（汗）
肉粽裡面的料很傳統，米的部分口感差了一點，這個部分再改進一下的話，肉粽我是喜歡的。
回購率：肉粽70%，其他:30%
我是買了草仔粿：但味道不符合我的口味，內餡有辛辣味，粿皮第一口就有我不喜歡的怪味.草味，跟我小時的記憶想像全然不同，抱歉，不是我的菜。
肉粽：我只有聞到香味而已，聞起來很香
問了吃的人，我家阿公只說還不錯吃，我家丫爸說法也一樣
回購率：75%因為我沒吃到丫~~
