(轉) 丁媽媽川味辣油試吃心得
商店網頁:www.wretch.cc/blog/dingmachili
來自高雄岡山的私房配方 令人懷念的眷村口味
有人稱之為"蜀油",就是"四川口味"啦!!香 麻 辣, 口感醇厚,一吃上癮.
特色是,麻與辣的味道比例很均衡, 不會辣到嗆人~
不論做 "紅油抄手",加入牛肉麵,或是當餃子沾醬,都很夠味.
而且是丁媽媽自己在家裡純手工做出來的,除了油&辣椒粉,花椒粉
沒有任何人工添加物.
聞起來真的很香喔
大小如上圖↑..1元硬幣比照~~~高度如上圖↑
大罐160g 小罐60g
請試吃的家族成員以~~以下形式填寫心得^^~
也請廠商參考....每個人口味不同見仁見智...請當建議
●川味辣油
試吃心得：
回購率：
PS.最後^^我們要感謝廠商提供試吃喔
◎價格
大罐:180元 ==>容量160+-10公克
小罐: 80元 ==>容量 60+-10公克
地址:台北市士東路100號(士東市場25號攤位)
試吃心得：先沾一口試看看辣度，我覺得大概是小辣左右的感覺！
接著放入晚餐的麵條，大概放了五分之ㄧ，麻麻辣辣的感覺，
很順口！後勁沒有很強！（是我放太少嗎？）
辣椒很細，不會有吃到的感覺！
香度我覺得還好，不知道聞不出來！（鼻塞了嗎？）
回購率：６０％
謝謝大方的廠商提供試吃及好心的主購！
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試吃心得：聞味道好像吃羹麵會加的那種辣椒味，放在晚餐的炒麵，喔喔~又麻又辣的口感，提升了炒麵的美味。
回購率：６０％
謝謝大方的廠商提供試吃及辛苦的主購~~~
試吃心得：剛好有吃水餃，把它加入醬油一起當沾醬吃，辣度還可接受，蠻不錯的，辣感還滿舒服的喔!也帶點麻麻的後續力.
回購率：8０％
試吃心得：今天吃麵時加一點進去，覺得辣味夠，喉嚨不會有刺痛感，感覺很順口也提升了食材的美味！不錯喔!
回購率：8０％
謝謝大方的廠商提供試吃
謝謝主購的熱心幫忙
試吃心得：今天特地為了試吃辣油煮了麵，覺得有花椒的香味與麻,可是又沒有辣椒的嗆，是蠻順口的....但是好像不夠辣的感覺耶!我喜歡再辣一點.
回購率：60%
謝謝的廠商提供試吃
謝謝主購的熱心
川味辣油
試吃心得：有花椒的香味與麻,可是又沒有辣椒的嗆，是蠻順口的....個人覺得還不錯
回購率：70%
謝謝的廠商提供試吃
謝謝主購的熱心
試吃心得：今天是吃包子時做為包子的沾醬，很香有點麻但不辣(可能是我吃的較辣)，覺得還不錯。
回購率：７０％
謝謝廠商提供試吃
謝謝主購的熱心
