(轉) 大爹與大娘私房菜　～　紅燒獅子頭　

試吃完　要記得交報告唷

大爹與大娘和小花　才知道哪需要改進

心得：

建議：

回購率：

　　謝謝

心得：好吃,不油不膩;鹹度也剛好,

建議：感覺小了一點點 ,如果做大顆一點會更好些

回購率：70% (30元/兩顆的售價感覺有些高)

                因為兩顆我大概吃不到一碗飯就把它吃完了

                (真的太好吃了,會一口接一口) 

                不知不覺中才發現怎麼吃光了

心得：好吃不會死鹹，有蔥及薑的香味，連湯也吃光光

建議：可以大顆一點嗎

回購率：80%(如果變大顆的話就百分之百了)

心得：好吃,好吃,我一次吃四顆,吃多不會膩喔,但湯汁稍微油了點

建議：大顆點會更好

回購率：80%

心得：好吃 不油膩  湯汁拌飯也很好吃喲

建議：若可在炸香一點會更完美喔

回購率：70%

心得：獅子頭 好吃 不油膩  也不會過鹹，但湯汁有點鹹

建議：1.我也覺得再炸香一點會更好， 因為表皮沒有感覺炸過的香氣

            2. 大顆點會更好

回購率：70%

心得：好吃、不油膩、不死鹹，湯汁拌飯也很好吃。

建議：有點小顆哩

回購率：70%

謝謝大家提供寶貴滴意見

　大爹知道大家滴建議後　馬上　請小花回覆大家

１.　大家都希望獅子頭能大顆一點

大爹之前有嘗試做滴像市面一樣差不多大　但口感和味道沒有小顆滴好

所以直到現在才會堅持做這樣滴ｓｉｚｅ

２.獅子頭炸香一點

這點小花會請大爹多多注意滴

可能怕一不小心就會有點焦　（通常焦會覺滴比較鹹）

才會炸一會兒就拿起來嚕

３.湯汁　過油　過鹹　

小花會請大娘多多注意滴　油和鹹度

大爹　大娘　小花　再次謝謝大家寶貴滴意見　

下次製作時　會參考大家滴意見　做改進滴

心得：好吃! 不油膩，也不會死鹹!

建議：大一點比較好!

回購率：80%

心得：有點小鹹，但是配飯剛好，很香很下飯喔!

建議：我也有同感，覺得小小顆有點小貴吶~~

回購率：80%