(轉) 阿被a店的水餃.餛飩.店蔥肉餅.大家吃了嗎？（桃園八德大湳家族食後心得）
昨天到貨的阿被a店蔥肉餅
打開一看，有被打敗的感覺
好小．．．
而且完全沒看到肉，也沒有肉屑
唉！這東西好小很厚工耶．．．
老闆～真是佩服你！
安呢的尺寸，會讓我問，老闆你累了嗎？
把它做大不是更好嗎？
口感：不錯吃，只是名不符實，改成一口蔥油餅，合適些！因為沒肉啊
建議：太小了，成本貴在人工，做成正常的蔥油餅，會好些吧
回購：20個25元=1.25元/個...太貴了~~~0%
(水餃和餛飩稍吃後再補上)
謝謝辛苦的主購page大大
蔥肉餅 : 每一個幾乎都看不到蔥和肉末 , 煎起來是還蠻香ㄉ, 也還不錯吃 , 但和名稱不符
! 建議店家要做大一點 , 因為小ㄉ關係一離開冷凍就很容易黏在一起 .
如果都這麼小不好煎又沒蔥又沒肉回購率 0%
玉米水餃 : 最吃ㄉ出玉米ㄉ甜味和肉 ㄉ香味 , 一口咬下去較有口感 回購率70%
韭菜水餃 : 韭菜切ㄉ很細沒啥肉ㄉ感覺 回購率 0%
高麗菜水餃 : 因為高麗菜切太細所以一口咬下去空空ㄉ沒啥口感 回購率 0%
餛飩 : 蠻有料ㄉ, 建議再加點薑末在內餡可提升肉ㄉ美味 回購率90%
感謝店家ㄉ付費試吃及P大ㄉ辛苦
嘻嘻...其實我一拿到手就好想玩玩看喔...(沒把它當食物了
)
這是我的過程～
小顆蔥油餅下鍋嚕！可愛吧？ 翻面一下...
成品這模樣～小孩吃可當點心，大人吃可當零嘴。
(有沒有看到左下角的10-？它們是遠親......)
哈哈！
我承認我在搞笑啦～
口感吃起來的確沒啥蔥也沒有肉，
但因為體積小，很酥脆！
水餃：用滾水法煮，還是破皮得厲害...滋味是有，但...破皮吃不準啦！
餛飩：沒啥味道耶...><"。
回購率：低
謝謝page的辛苦！
感謝您們的建議,樓上的大大,您的油放太多了....其實蔥肉餅裡面真的有放肉,是剁得很碎的肉,因為體積小,所以不能放太多的肉,目前依大家的建議正在研究怎麼讓體積變更大又不會了錢的情況下讓大家吃得滿意(其實目前的大小已經比上個月大了),請再給我改進的機會,謝謝大家~
ps.油真的不要放太多,不僅是熱量高,而且煎出來的形狀跟口感會差很多,少少的油煎出來的餅會澎澎的喔
感謝店家ㄉ付費試吃
本來也覺得..蔥油餅好小...仔細給他看一下....
有啦.....ㄧ點肉一點蔥......
最重要的是.....皮好吃.....
有Q的
水餃...
玉米讚......皮好薄..玉米甜
韭菜也不錯....
高麗菜就.....還好ㄌ....吃不出有特別ㄌ
感謝店家及page的熱心，讓我們有機會試吃!!
蔥肉餅口感不錯，煎起來酥酥脆脆的，但是太小了，不會有購買慾望
水餃除了玉米口味不錯吃，其它兩種還滿普通
另外水餃煮起來有三四個開口笑(不是破皮)
可能店家封口時要多留意
感謝店家提供付費試吃，謝謝主購辛苦了~~
蔥油餅=>剛看到時也是覺得好小喔，感覺不到肉，口感是還不錯
(女兒還蠻喜歡吃)，建議可以做大一些
玉米水餃 : 吃得出玉米甜和肉香，口感不錯
韭菜水餃 : 韭菜蠻多，還可以
高麗菜水餃 : 吃不出高麗菜，感覺都是肉，有點膩
餛飩 :蠻大顆的，味道淡了點
