(轉) 三峽&鶯歌~血拼A段班.再次回購食後心得分享~

姐妹們~

唐饌上海傳統美食

不管大家是第一次購買還是再次購買的~

最近到貨吃了來分享一下吧~(願意打字的人啦~"不強迫")

這是道地的上海大餛飩啦~

最簡單就是煮湯~

做成紅油炒手~

可可最近實驗了用煎的~~

不同煮法吃起來略有不同啦~

小唐附的辣醬~大家有些人不好意思拿~最後當然還是被"內巷"的姐妹給瓜分掉啦~

下一團到貨的姐妹別客氣唷~~除非你不敢吃辣啦~

可可的香煎大餛飩~

http://www.ihergo.com/club/t04301226/forum/no129304

狂推!!!!!!!!!!

可可老師敬上

大家願意的多多幫忙動動手啦~

我剛剛發現之前大家的心得好像被我誤刪了~

找不到ㄟ~~~

還是有誰能幫忙找找~

雖然感覺有點像水餃

可是超級好吃的啦

連家裡無敵挑嘴的閃光都說「好好吃喔」

要我下次再買給他吃

還有鮮味辣醬&麻辣辣醬都很好吃捏，下次開團要買～！

（感謝琬婷主購塞了幾小包給我好好吃優）

繼可可的煎餛飩法及璽媽推見的炸餛飩法之後

我是用最簡單的方式,乾拌法直接淋上COSTCO購買的芝麻醬,

可免加其他調味料

看起來也是有好吃捏 ..................

上次看到有人說想試試蒸的方式,

今天午餐就來實行一下：

為防止沾黏, 底下要墊濕布或烤箱紙或保鮮膜....(我烤箱紙用完了,今天用白報紙替代)

蒸好後趁熱撕下白報紙移到盤上.....(白報紙的缺點是冷掉不好撕)

像茶樓吃燒賣一樣, 切點細薑絲和著醬油一起入口........(配薑吃比較清爽不膩)

蒸的感想是:  皮較有Q感,  且肉湯會鎖在裡頭, 肉餡不乾澀會有甜味。

哇~~~~~~~~~~~~

特別!!!特別!!!!!!!

大家都好賢慧唷~我都用水煮~吃湯的或乾的~

炸的還是樓下炸雞店炸給我吃的~

晚上也來蒸蒸看好了~~也許更方便料理~

不管隔了多久(好像也沒很久喔)還是那麼好吃!

而且我發現蝦子變大了一點喔!

吃起來又有咬勁,讚啦!

這表示蝦子很新鮮,不錯!不錯!

琬婷:妳用炸的是生的下去炸嗎?我想試試看說!