(轉) 主廚食譜 (1)：三味烤米棒

在這裡，主廚把煮過比較特別的菜色，拿出來與大家分享。

 

第一道食譜：三味烤米棒

 

 

是一道日式料理，(主廚難得的日式料理，平時他只做西餐)

像是飯糰串，

把搗過的越光米捏成棒狀，

再放入烤箱烤到表皮酥脆，

然後再抹上醬汁，

有三種口味： 味增、芥末、梅子 (左-->右)

外皮酥脆， 裡面黏稠有咬勁。

 

照片看起來非常棒吧? 馬上就讓人大流口水了~

之後也會陸陸續續的PO更多主廚精心準備要跟大家分享的料理喔~

 

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