(轉) 牛肉火鍋示範照片

先準備好牛肉湯及店家附的火鍋料  (蔬菜部份隨自己喜好自備)

旁邊的清燉牛腩湯就是讓您知道 也可以用相同做法 超清爽的

先將蔬菜放入再加入火鍋料

再將已退冰(隔水加熱 微波亦可)牛肉湯倒入

牛肉湯倒入後記得加入半碗水 (因牛肉湯有稍稍濃縮不加水會太鹹唷)

這樣就可以上火爐囉~

滾後5分鐘再加入店家附送的酸菜包  加入蔥花會更美味

降子就是一鍋料好味美的紅燒牛肉鍋~~

清燉口味 也可以降子做 同樣加入半碗水一起煮

把蔬菜的甘甜煮出來 湯頭自然而鮮美 是一道很棒的創意料理唷~