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(轉) 味美水餃QQ煮法大公開(重要)

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2010/8/29 發表 (2010/9/17 更新)
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注意事項:

1.收到後回凍1~2小時

2.冷凍庫取出後   輕摔再從盒子底部往上推出餃子

3.建議不要煮太久

4.馬上吃掉

 

團員拿到味美水餃後

普遍都以呈半退冰出水狀態

此時把它冰回自家冷凍庫1~2小時

將水氣凍結

 

冷凍水餃取出後
請輕摔桌面即可避免沾黏

若是水餃與盒子沾黏

可由盒子底下往上推

餃子即會與盒子分離


切勿以手指剝開
會破喔~!!!

煮的時候  (全程不加蓋)
1.先以大火燒滾水
  (此時可在水裡加點香油,可防止餃子上桌後沾黏)


2.轉中火,將餃子投入
  (以勺子"背面"往前推,翻動餃子,可防止餃子沾鍋)


3.餃子浮起後即可停止攪動,等待水滾冒泡


4.待水滾,加一碗冷水,轉大火


5.待水滾,再加一碗冷水


6.待水滾即可上桌
  (切忌餃子皮煮到像蝴蝶般飛舞唷)
  QQ的皮帶有點黏性   才好吃喔~^^

味美水餃感謝您的支持
日後必將更加用心將媽媽的美味傳遞出去

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