(轉) 感謝大夥ㄦ的試吃心得
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感謝大夥ㄦ的試吃心得,無論讚美或評論我們都接受,這就
是我們辦試吃活動的意義.
針對網友们的問題,小女子我來替大夥ㄦ補充一下:
南部粽屬於水煮粽,生米用調味料去炒過,再包入已炒過或
醃好的內餡,再用水煮2~2.5小時.
最佳賞味方式為蒸煮熱之後,放涼幾分鐘後再吃,米飯較Q
喔!也因為米飯用水煮過,對於易脹氣的人來食用是最好的,
老人,小孩都很適合喔!
其他因口味的鹹淡濃香,我們會參考網友試吃的心得去做調
整,感謝大家啦!
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