(轉) 牛肚柏的排骨酥

跟大家一起分享自創的排骨鹹粥

米洗淨,取幾塊排骨(牛肚柏的排骨酥),加入煮粥比例的水一起用瓦斯慢慢熬煮,待米心熟的時候,加一些油蔥酥跟調味讓他在滾一下,要起鍋之前加入少許豆皮(我是用比較薄的那種喔!份量看個人嗜好)滾個2分鐘,就可熄火灑上胡椒粉跟蔥花(芹菜也可)再加幾滴香油~~一碗好吃的排骨鹹粥完成了喔!!歐伊希