(轉) cls團--小半天茶葉 ~高山冷泡茶及林山溪烏龍茶~試喝心得
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因為不知道大家把心得寫再這邊一直沒注意金拍謝唷!
其實茶葉都是可以冷泡跟熱泡的,只是看其適合度,此泡冷泡茶...熱泡適合沖泡速度快一點,主要其特點是清香清甜,回甘度不是很突出...每種茶葉品種季節計作方式發酵程度烘焙程度都會影響其沖泡方式的...此泡冷泡為優,乃因冷泡兒茶素釋放比較完整,口感比較清甜,最主要半斤茶葉就可以沖泡將近40瓶600cc的寶特瓶,自己沖泡清潔好喝又便宜,茶葉冷泡不是貴就會好喝唷!每種茶葉都有其最適合的表現方式唷!
烏龍茶包主要都適用高山茶業或者春冬兩季的茶葉製作的,烘焙過會比較回甘品質也既好,若有任何茶葉疑問歡迎指教!
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