(轉) 中華原味鍋貼試吃心得

本次試吃原味鍋貼,我第一次加了較多油煎,比照外面店家的方法,加水蒸煎,不過因為因專心打字,沒有掌控好火侯,有點焦焦的,但不減其美味,裡面的豬肉不會有很重的味道,表示它用的肉很新鮮;我用鍋裡剩下的一點點油,再煎幾顆,這次皮比較酥,我喜歡這種口感,女兒也喜歡吃..

忙著打字,沒有注意掌控火候...失敗的作品..=.="

店家還貼心的附上3包甜醬油膏及1包辣油包,我比較喜歡吃原味不沾醬的口味,它的辣油不會很辣,我可以接受..不過敢吃辣的人,可能會覺得一點都不辣..而醬油膏太甜,應該再減少一點甜度,因北部人比較不吃"甜"的醬油.

這是一次很不錯的試吃經驗,雖然一開始因店長換人,有點小誤會,不過最後結局是好的,就不在意了..謝謝店家~~

回購率: 70%  如果有優惠會更好,因為坊間的鍋貼專賣店一顆也是賣4元,又是煎好的,原價會減低消費者的購買意願.