(轉) 具保暖、養身、美容的健康膳食！食材很簡單，都可以在家自己作，冷冷的天氣，保暖不忘美容喔

薑汁枸杞粥

材料： 粥（或糙米粥更好）1 碗；

           老薑約15~20克，研磨成末

           鮑魚菇5朵 銀耳大約1~2 朵；

           枸杞適量 調味料：麻油1 小匙、鹽適量  

做法：

1.     銀耳用冷水乾淨泡軟，切成碎狀

2.     枸杞洗淨後用溫水泡軟，瀝乾水分

3.     不銹鋼鍋內倒入米粥（糙米粥）、薑末、枸杞，先以旺火燒沸轉小火

4.     加入銀耳，鮑魚菇及調味料，煮15 分鐘

美容養身：

◎     薑能溫中止嘔、溫肺止咳，主要在身體表層運作，以促進皮膚及末梢神經的循環。當皮膚冰冷、氣血循環不良，甚至內患風溼、外感風寒的時候，它暖身的作用就能派上用場。

◎     現代研究分析顯示，枸杞所含的營養成 份非常豐富。含有豐富的多醣體及微量元素，具有保肝降壓、補腎明目、增強免疫力功效外，還有抗衰老的作用。

◎     銀耳含有豐富的氨基酸和多醣體的膠原蛋白補品，具有潤肺止咳、補腎健腦、健身嫩膚的功效。媽咪常吃銀耳可以讓肌膚延緩衰老，水嫩緊緻，寶寶常吃可以頭好壯壯。