(轉) 賢慧主婦又來發問了.....^^lll

賢慧主婦又來發問了.....

說真的

這個問題已經埋藏在我那心深處多時................

那就是~~~

是什麼原因我把青菜洗乾淨瀝完水

炒一炒還是跑出一大堆水

水多到就像青菜湯這麼多?!!!

我很苦惱哩

苦惱粉久了

每次都一邊炒一邊去把湯汁倒掉

炒一次菜要倒湯3~4次

然後又還有湯

都不知道那些水份是那裡來的?

不是會一直收水嗎?

沒有收耶~

越煮越多水.....................

粉苦惱的賢慧主婦敬上

可可是不是太早加鹽巴?

苦惱的可可～

          像波菜、茼蒿、莧菜...這類的會出很多水

          但像地瓜葉、芥蘭菜...這種的水量就不會這麼多！

          不過呢～水量多很好阿

          你炒的是哪些青菜啊....好奇中....

沒耶................

我都沒加鹽巴耶

我只加蠔油

加"李錦記蠔油"算嗎?

我炒小白菜和A菜

這些出不出水捏?

我炒的時候真的就像青菜湯耶................

會不會是可可沒把洗好的青菜水完全瀝乾呢

加"李錦記蠔油"應該是燙青菜時用比較適合喔!

可可你提的問題讓我確定你真的比較適合當貴婦耶

會不會是可可沒把洗好的青菜水完全瀝乾呢

加"李錦記蠔油"應該是燙青菜時用比較適合喔!

可可你提的問題讓我確定你真的比較適合當貴婦耶

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讀完雅純的訊息一整個空..............

..............

雅純:

教人家啦.............

人家也想往賢淑路線邁進說~

請問各位大師:

什麼叫完全瀝乾捏?

 這種菜不要太多水~反而油要多一點才好吃~他屬於葉菜類的~媽媽教的