(轉) ★樂爺★製作過程

大家安~ 今天來介紹主打   ★草莓甜心★

        派皮製做(餅乾底) 使用餅乾粉  淋上無鹽奶油  再給它按摩一下(攪拌均勻)

  裝杯~放入冷凍櫃~(為了讓餅乾底加速變硬)

再來使用美國冷凍草莓醬        打成草苺泥

 再把原味蛋糕 切成圓形 塗上果粒草莓醬

 接下來就進入提拉米蘇的製作過程囉

鮮奶油打發  (軟性發泡) 加入秘密武器 一起攪拌均勻

放入 "草莓泥"一起攪拌        PS.不添加任何香精色素 

攪拌後呈現此顏色 (顏色很漂亮吧~)

 入模~加上剛剛塗好的草莓蛋糕

最後在上一層草莓提拉米蘇 ~完成~

 最後冰入冷藏~讓它成形~

大約過2小時後~再灑上"草莓巧克力粉"

就是完成品囉

PS.在吃的時候請注意~

因餅乾底從冰箱拿出退冰過久~造成奶油溶化~故出現餅乾底鬆散的情況

此狀況是正常現象唷~

放太多奶油對健康不太好呢! (容易發胖)

樂爺 也是顧及健康的唷^^~

(大家可別像我一樣圓圓的阿 吃美食的時候 身體也要顧呢)