(轉) 以基隆為中心所畫的圓 試吃心得
『試吃手工布丁』
口味：手工焦糖布丁
心得：布丁最上面那一層，不知為什麼會變的比較硬？口感就有影響。
回購率：30%
口味：芝麻鮮奶酪
心得：芝麻味很重～芝麻比例也很高～但布丁的口感反而減低了。
回購率：30%
口味：原味鮮奶酪
心得：很綿密，口感還不錯～味道也濃～但沒有附贈醬汁，不知道醬汁加入後如何？
回購率：60%
口味：手工焦糖布丁
心得：布丁最上面那一層，看到時鄒鄒,吃起來硬硬,口感還好。
回購率：30%
口味：芝麻鮮奶酪
心得：芝麻味很重～芝麻比例也很高～但味道太重了,所以還好。
回購率：30%
口味：原味鮮奶酪
心得：很綿密，口感還不錯～味道也濃～是三種裡面比較喜歡的。
回購率：60%
口味：手工焦糖布丁
心得：布丁跟焦糖都太硬了，感覺兩者沒有合而為一
回購率：10%
口味：芝麻鮮奶酪
心得：芝麻還滿香濃的，但口感很硬，很像石膏 @@
回購率：30%
口味：原味鮮奶酪
心得：個人喜好偏向入口即化的奶酪，覺得原味奶酪口感稍硬（但比芝麻口味好）
回購率：40%
口味：手工焦糖布丁
心得：不知道是不是試吃杯比較小量的關係，吃起來沒有布丁的口感，有點太硬
回購率：10%
口味：芝麻鮮奶酪
心得：芝麻味道很香，如果能更綿密（軟Q）一點會更好吃
回購率：40%
口味：原味鮮奶酪
心得：味道香濃，綿綿的，醬汁也很不錯
回購率：50%
口味：手工焦糖布丁
心得：沒有軟綿綿的口感，小朋友說7-11的布丁比較好吃
回購率：10%
口味：芝麻鮮奶酪
心得：口感很硬
回購率：10%
口味：原味鮮奶酪
心得：個人比較不喜歡奶酪，而且小朋友也覺得奶酪不好吃
所有口味的布丁都沒有軟綿綿的口感
回購率：10%
口味：手工焦糖布丁
心得：蛋香味很重~不過焦糖不太明顯~可能是太小杯ㄉ關係吧...
回購率：50%
口味：芝麻鮮奶酪
心得：本來就不愛..所以放到壞掉=-=
回購率：10%
口味：原味鮮奶酪
心得：味道很濃，醬汁有點搶味道
回購率：30%
在試吃活動結束後，艾米亞綜合大家的意見，將配方做了一些改變，希望能更接近大家喜歡的口味。
艾米亞也在這裡感謝提供意見的朋友，謝謝各位願意讓艾米亞有改進的機會，請大家繼續支持艾米亞唷!!
改進內容：
1.手工焦糖烤布丁：布丁上層不會再硬硬的囉！
而布丁主體更軟嫩、細緻，
蛋香更明顯；底層的部分改
成濃稠、有點苦味，帶著濃
郁焦糖香氣的手工焦糖。
2.手工原味鮮奶酪：原本奶味不變，但口感更為
柔軟。醬汁的部分也大幅改
進，盡可能選用100%天然濃
縮果汁。
3.芝麻奶酪：芝麻由艾米亞手工研磨，顆粒更為
細緻；口感更綿密，不再有沙沙、
糊糊的感覺唷！
希望以上的改變，能讓更多人喜愛艾米亞的產品，也希望大家給艾米亞機會能為您服務。
