(轉) 李媽媽【古早味】…

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雖然可能有點晚了,不過還是要教大家

◎煮湯圓的時候,水滾放湯圓下去要關小火,湯圓剛放下去要攪動一下,不然會黏鍋,一直慢慢煮到湯圓浮起即可。

◎麻糬放常溫是不能變軟的,天氣熱一點的話還會變酸,拿去微波或蒸一下,放涼後再吃,口感軟Q才會更好吃喔!