(轉) 正臺灣清真黃牛肉手工水餃 試吃心得

請大家針對手工水餃試吃給予店家提出意見

謝謝!!!

牛肉水餃的皮有點厚,吃起來有彈性,內餡少了一點,

牛肉的香味不足,建議可以在調味上在多增加一點

回購60%

感謝店家及主購

最近感冒.嗅覺.味覺都不太靈光.為避免糟蹋了牛肉水餃.因此等感 冒好了再吃~~

還是有一點點牛肉的腥味,內餡稍微鹹了一點,香味不足,是否加上少許的花椒粉,多些葱花,可以增加牛肉的香味

皮還不錯.軟軟QQ的.內餡偏鹹.就蓋住了原本牛肉的清甜味.有點可惜.加強牛肉內餡的特色.產品會更出色~~~~

皮Q,但內餡則覺得有一點偏鹹說~覺得裡面的薑味則重了些~吃沒有幾顆則會有點膩!!

剛煮好時~有一股很清香的味道~本來很期待~

結果吃起來有一股腥味~不喜歡~

我家老公到覺得餡他ok~就是皮他不愛~說沒咬勁~

如果皮有改善的話~可能會買給我家老爺吃~

回購：50%

謝謝主購及店家唷~