(轉) 文蛤(蛤蜊)?蜆(蜊仔)?? 記得是不一樣的東西吧.......

如題...印像中是不一樣的食材...但是但是....

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"看"起來是平滑的殼

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"看"起來有紋路 非平滑面的感覺

那...那個才是文蛤....有食材大大幫解答嗎

台西廖爸爸才是文蛤

文蛤(蛤蜊) = 可煮火鍋 . 蒸蛋 .表面叫平滑 殼比較厚 !

蜆(蜊仔) = 表面(像年輪)摸起來有粗糙面.

台西廖爸爸是文蛤(蛤蜊)!

^^ 謝謝   elenawang66 及   chinying61  的解答^^Y