(轉) 草屯方愫馨麻糬
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擷取自官網的
麻糬原料是什麼米做的?
糯米做的。
麻糬是全素的嗎?
是全素的。
麻糬硬化怎麼辦?
可用鍋子或電鍋加入少許的水,以小火蒸1分鐘即會軟化。
麻糬最佳保存方式為何?
請勿放置悶熱或日照的地方,盡量存放在冷氣室、陰涼或太陽照不到的地方,勿直接將麻糬存放冰箱,因為麻糬會硬化,破壞口感,最好在二日內吃完。如需存放很久,可用塑膠袋或報紙,將其盒子包裝好置冷凍庫,若要食用時,先將其取出解凍,軟化後即可食用。請儘早食用,越新鮮越好吃。
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