(轉) 焗烤奶油波菜麵

今天要告訴大家的是如何應用菠菜抹醬的食譜(一)：焗烤奶油波菜麵

 

 

♨材料：

1. 菠菜抹醬(正品200g)：  一罐

2. 義大利麵：125 g (隨便一種都可，主廚建議螺旋或是貝殼)

3. 起司：隨意 (可加可不加)

 

♨製作過程：

把麵煮過之後，跟抹醬一起攪拌。(用一般鍋子就可以囉~)

 

 攪拌均勻。

 

 裝盤後就完成了。 (很簡單吧!!!)

 

 

如果想要有焗烤的感覺，可以準備一些起司。

這裡主廚準備的是 MOZARELLA CHEESE。

(家裡要做的話使用一般焗烤用的起司絲就可以囉^^)

 

 

 把起司切好，一片一片的鋪在麵上。

(或是直接將外面買的起司絲均勻灑在麵上~量就隨個人喜好調整囉~^^)

 

 接著，放進烤箱烤，烤到起司都溶化即可拿出烤箱。

 

 

最後還可以淋上一些陳年紅酒醋濃縮汁，讓麵吃起來更香甜。

(或是灑上一些起司粉~) 

 

 

圖上的可不是巧克力醬~是陳年紅酒醋濃縮汁~

 

 

 非常簡易的一道菜，肚子餓的時候很方便做，隨意攪拌就可以吃了~

 

希望大家在家裡可以試著做做看喔~

 

有任何心得歡迎在這裡大家互相討論~

有問題主廚也會馬上回答唷^^