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蜂膠是由蜂蜜製造出來，鞏固蜂巢抵禦外侵者的膠質，它讓蜂巢受到最完整的保護，免於外敵侵入，更可防治黴菌、細菌或病毒的入侵，是建築蜂巢的重要材料。蜂膠是經由採擷植物的皮或嫩芽中的汁液、花蜜或花粉、混合唾液、蜜臘等所形成的，其成分複雜，主要是由樹膠、蜂臘、芳香油、花粉和類黃酮等 150 種以上的物質組成。

蜂膠的形成：

蜜蜂在築巢時，將自樹木的芽及樹皮採集而來的樹魯與其自身分泌的唾液混合而成黏稠狀黃綠色到暗褐色，含有豐富類黃酮的物質，該物質附著於巢的隙縫及內壁，擔任著保衛蜂巢內部的職務，以抵禦侵入蜂的昆蟲、細菌及濾過性病毒或雨水等外敵。

蜂膠的成分：

蜂膠即蜜蜂分泌物與植物分泌物集於一體，可謂集動、植物之精華，具有複雜奇妙的化學組成，三十多種黃酮類物質，還有豐富的有機酸，帖烯類物質是蜂膠的最大特點。

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