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養鵝人家 - [美食] 鮮。嚐鵝好吃

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2010/12/27 發表
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店家提供的試吃品包裝很用心,均採真空包裝,食用上很方便且兼顧衛生。口味方面,鵝肉粉嫩有入味,醃製入味的鵝肉帶有一點酒香及蜜甜香,倒是煙燻味不會過重。

肉質緊實帶汁,好鮮美!我不太習慣吃冷肉,但這鵝肉冷吃也不油膩噁心~

冷吃就很生香,稍微加熱吃也很豐潤 ,適合下飯,冷鵝肉直接放在熱飯上,讓鵝油沾在飯上一起扒,一級棒!
雞腿很嫩但酒味較重 肝也很好吃鵝胗也切得很薄會塞牙縫,但口感很Q,是一個很不錯送禮組合

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