何謂酵素

在營養學上，酵素是每個活細胞在生化過程中，所需的重要元素，可活絡細胞，令細胞產生能量，如果沒有酵素，細胞將失去動力。好比人體像燈泡，酵素像電流。唯有通過電的燈泡才會發亮，沒有了電，我們有的只是一個不會亮的燈泡而已。可見酵素的重要。

南投縣民間鄉屬八卦山麓南端之丘陵地，含鐵化合物之紅土，土層深厚，地力肥沃，盛產各種農產品，茶、山藥、通天草、鳳梨、薑...等，均為高價值之經濟作物，本南投縣農產品加工生產合作社，結合本地志同道合農民，開發各種農特產及加工品，行銷通路已有很大績效，造福農村經濟。

本合作社有鑒於提升農特產品附加價值，應用現代農業科技研發，創新產品之理念，經由農試所、改良場、技術學院之協助，利用本地最盛名之特產--鳳梨，利用生物技術及酵素萃取技術，研發『天孅鳳梨纖維酵素乙種』，是滋補強身增強體力之營養補給，也對鳳梨利用價值大大提升。

鳳梨酵素，為人體必備之生化轉換觸媒，能促進新陳代謝，調整體質，幫助維護消化道機能，在文獻記載尚有其他良好效果，平日經常食用，有預想不到的效果。

南投縣農產加工生產合作社，所製作天孅鳳梨纖維酵素是經過嚴格篩選，層層品管把關品質絕對有保障，並且由行政院農委會，農業試驗所、農業改良場以及南投縣政府輔導，有政府機關的專案輔導，絕對是品質最佳的好產品，請顧客安心食用，謝謝。