因為我吃了幾次的提拉米蘇蛋糕，每次每家作法口感都不一樣。

這次的當然也不例外。XD~

好奇的再確認了一下提拉米蘇的資料^^"

現在我們所吃到的提拉米蘇是由義大利式的軟質乳酪 - 馬士卡彭(Mascarpone)、

鬆軟的手指蛋糕-Lady Finger(質感和海綿蛋糕有點像)、

濃醇的義式濃縮咖啡和義大利烈酒Marsala，

最後還要灑上苦香不甜的可可粉。

*而這次吃到花語的提拉米蘇層次則為:

雙層的乳酪糊(像發泡鮮奶油般的細緻口感)夾層是巧克力蛋糕體；

下層則是鹹餅干(很像是坊間賣的紅色包裝消化餅那種)；

上層則灑上濃濃的可可粉。

可以吃到非常濃厚的乳酪口感加上上層厚厚的可可粉，一點也不會過甜。

而夾層的巧克力蛋糕則成了配角。

底層的餅干口感鮮明。

可惜的是我卻絲亳沒有嚐出咖啡酒的味道。

一樣是不自覺的就嗑掉了一個了拉QQ~下台一鞠恭

花語的提拉米蘇也是改良過的(花蓮也是)

跟正統的還是有差

花語蛋糕體較高(目測約5公分)~大小跟六吋蛋糕差不多

花語的可可粉比較不苦(花蓮比較苦)

味道上花蓮奶味重很多唷~

花語相對清淡

lulu說花語比較像布丁慕思

哈~吃完後我也覺得是

底層的餅乾都脆脆的~很好吃唷~

就100塊的提拉米蘇來說

不錯吃了啦~