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經營了二十多年的海產進出口事業,從東南亞的螃蟹、龍蝦,進而美加的黃金蟹、波斯頓龍蝦,然後到日韓的帝王蟹、毛蟹,似乎一直和螃蟹脫不了關係,所以成立『蟹宝王』。一方面提供好的食材讓大家參考,最主要的,因為太多愛好美食的朋友會問我怎麼料理海鮮?最近有什麼好吃的?因此建立這個平台,希望大家也能提供寶貴的料理方法與經驗來彼此交流分享。同樣一種螃蟹,越南有酸子蟹,泰國有咖哩蟹,上海有香辣蟹,香港有避風塘炒蟹,如何能迅速而簡單的做出好吃的料理,是我們的目標與理念。 另一方面則希望藉由我們的優勢,能讓更多人第一手的品嚐到來自國外最鮮甜美味的首選海產。

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成員人數:2人

類  型:同好



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