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清真黃牛肉麵館~半筋半肉牛肉泡餅

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ray1974 (28)
1 F
2011/6/2 發表
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這家店其實來吃了很多次了,平常都吃不用沾醬的牛肉鍋貼(每顆8元)

昨天本來是要吃羊城小館,可是沒開始所又走去清真了

這次點的是"半筋半肉牛肉泡餅"也就是牛肉湯泡餅(如下圖)

 

所謂的餅就是窩窩頭(北方的饅頭),跟一般鬆軟的麵包不一樣,

很紮實又帶點甜味,因為是用烤的所以多咬幾口後感覺香香的

而牛肉是筋肉完全分離,我想店家應該是為了製作方便才這麼做吧

但一塊肉上面有筋有肉其實比較好吃,分開吃筋太軟,肉有點澀

牛肉湯和餅的搭配有點怪,不像咖哩和麵包那麼搭

因為湯汁有油而且無法完全透進麵包理,基本上我還是建議大家吃牛肉麵就好了!!!

 

附帶一問~隔壁的"張家清真黃牛肉麵館"應該又是兄弟分家後的店吧!?

有人吃過嗎?有比較好吃嗎?

Eikiy Chang (312)完成手機認證: 那是饅頭喔?!~傻傻一看 還以為是臭豆腐@@ 哈 2011/6/3
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